Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 22:13:34 Tastr
Страница рецепта
03.06.2026 в 10:09:33
Гость, можно готовить по разному, дело вкуса. Видимо, вы не знакомы с тем, как готовят плов в Узбекистане. Там тоже часто, не всегда конечно, сначала обжаривают лук, чтобы он придал цвет блюду, соответственно и вкус особый.
В этом рецепте такая последовательность позволительна.
Страница рецепта
02.06.2026 в 22:27:28
Гость, жарить 5 минут с одной стороны и столько же - с другой.... Как может фарш остаться сырым? А потом еще тушим с водой 10 минут.
Не делайте котлеты большими и все приготовится как надо.
Страница рецепта
02.06.2026 в 22:21:47
Гость, это потому что вы его неправильно замесили. Нужно муку добавлять постепенно и контролировать густоту теста.
Страница рецепта
02.06.2026 в 22:18:04
Снежана, все зависит от сочности помидор и сорта фасоли. Рецепт корректен. Вы добавили всего, чего не нужно и у вас получилось гораздо больше продукта, а должно было получиться 2 литра))).
Страница рецепта
02.06.2026 в 22:17:09
А рецепт прочесть? Слова автора: "Фасоль замочим с вечера в холодной воде. Утром воду сольем и отварим фасоль в кастрюле с кипящей подсоленной водой до полной готовности."
Страница рецепта
02.06.2026 в 22:11:00
Олеся, не нужно так категорично. Прекрасно получается с блендером, имеется ввиду - процессор измельчитель. Это та же мясорубка.
Страница рецепта
02.06.2026 в 22:07:47
Юлия, вода - кипяток. Когда наливаете кипяток в миску, он уже становится не кипятком))), растворяете соль. Тесто замешиваете ложкой и только по мере остывания замешиваете руками.
Муки может уйти чуть больше, так как она вся разная.
Страница рецепта
02.06.2026 в 22:03:08
Светлана, такие соусы готовятся непосредственно перед заправкой салата и для длительного хранения не предназначены. Не более пары дней.
Страница рецепта
02.06.2026 в 21:56:27
Гость, такие помидоры долго не хранятся. Лучше съесть в первый месяц. И заливать помидоры нужно горячим растительным маслом, иначе они быстро испортятся.
Страница рецепта
02.06.2026 в 21:54:01
Светлана, после третьего шага написано автором: -
"Добавьте приправы и специи – уксус, сахар, соевый соус, палочку корицы и несколько звёздочек бадьяна, а также натёртый свежий имбирь и измельченный чеснок".
Страница рецепта
02.06.2026 в 21:48:33
Анна, вы можете просто сварить кашу на воде и ваши вкусовые рецепторы не пострадают, сохранятся в первозданном виде))
Страница рецепта
02.06.2026 в 21:45:56
Гость, рецепт проверен многократно. Видимо, проблема в вашей духовке и вы запекали при недостаточной температуре. Никакой воды быть не должно.
Страница рецепта
02.06.2026 в 21:42:44
Гость, если вы ножом сумеете обеспечить полную гладкость продуктов, то - да.
Страница рецепта
02.06.2026 в 18:43:14
Гость, не более 2 литров. Густоту всегда регулируют сами во время приготовления.
Страница рецепта
02.06.2026 в 18:37:24
Гость, автор пишет: -
"Когда одна сторона поджарится, отбивные нужно перевернуть и обжарить с другой стороны". Поджарится - это когда румяная корочка появится)))
Все же понятно. А воду добавлять не стоило вообще. Это отбивные, а не тушеное мясо.
Страница рецепта
02.06.2026 в 14:57:52
Гость, вы испекли печенье по своему рецепту и потом удивляетесь, что вам что-то не понравилось?
Готовьте по рецепту.
Страница рецепта
02.06.2026 в 14:55:47
Гость, возможно, вы плохо взбили яйца. Они должны быть взбиты качественно и после добавления растительного масла - тоже.
Результат еще может зависеть от свойств муки, на 20 г ее можно добавить меньше.
Страница рецепта
02.06.2026 в 14:47:55
Гость, вы можете добавить немного воды, чтобы сравнять с мукой, но совсем немного. Это зависит от качества муки.
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:34:52
Гость, проблема может быть в твороге. Сейчас много подделки и порошкового продукта.
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:29:31
Гость, у всех вкусы разные. Автор представляет вам СВОЙ рецепт, а решать вам, следовать ему или нет.
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:26:33
Гость, а где вы его здесь нашли?))
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:22:38
Гость, если хочется более мягкую консистенцию, всегда можно уменьшить количество желатина. На полкило творога и столько же сливок - количество желатина вполне уместно.
Видимо, он разный по своей силе бывает.
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:17:56
Гость, нужно ориентироваться не на время, а на мясо. Нарезанная тонкой соломкой свинина готовится очень быстро, она прожарена, имеет румяную корочку. В рецепте сказано - жарить до готовности!
Зачем же еще дольше ее держать на огне, чтобы совсем высохла?
Страница рецепта
01.06.2026 в 22:13:34
Вера, никогда не добавляйте сразу всю муку, всегда ее нужно корректировать. Бывает, что понадобится меньшее количество, а бывает, что наоборот - большее. Это как раз тот ингредиент, который может варьироваться.
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:59:20
Гость, вы ошибаетесь. Такое тесто просто не может быть жидким, там нет жидких составляющих, кроме яиц. Если вы не растапливали сливочное масло, то все прекрасно получается. А вот если растопили, то, соответственно, муки будет мало.
Не нужно отходить от рецепта.
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:52:29
Гость, тесто и будет рыхлое, так как в ржаной муке нет глютена. С таким тесом нужно работать очень аккуратно.
А вот по поводу, что "нет вкуса" - не соглашусь. Печенье хоть и постное, но сладкое и очень полезное.
Если вы ожидали получить печенье с масляным вкусом, то вам не сюда)))
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:29:09
Гость, получится, если вы ее не в сыром виде будете добавлять, а слегка приварите или поджарите, чтобы стала мягче.
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:23:30
Гость, сначала во взбитые белки добавляют желтки, чтобы получились очень пышно взбитые яйца. Если у вас опадают белки после добавления муки, значит вы их взбили не качественно. И вмешивать муку во взбитые яйца лучше ручным венчиком, тогда ничего не опадает, при условии тщательно взбитых яиц. Это залог бисквита.
Страница рецепта
01.06.2026 в 21:19:22
Гость, какое содержание какао было в вашем шоколаде? Это важно для того, чтобы десерт застыл
Страница рецепта
31.05.2026 в 21:05:21
Наталья, если специально не оговаривается процент уксуса, то значит уксус обычный столовый 9%.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
