Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 7:06:35 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2331 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМасло сливочное - 80 г Соль - щепотка Сахар - 0,5 ч.л. Вода - 100 мл Мука пшеничная - 120 г Яйцо куриное - 2 шт. Молоко сгущенное (вареное) - 300 г
Профитроли - это любимое лакомство детей и взрослых. Можно делать их с разным кремом, шоколадной пастой или вареной сгущенкой, два последних варианта - без хлопот. Очень мне понравилось печь профитроли в аэрогриле, нагревать его заранее не надо, вместо 35-40 минут выпечки - всего 20.
ИнгредиентыТортилья - 1 шт. Колбаса копченая - 35 г Сыр - 35 г Майонез - 1 ст. л. Кетчуп - 1 ст.л.
Когда на кухне имеется чудесный аппарат - аэрогриль, тогда можно с легкостью приготовить быстрый завтрак или перекус из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Допустим, вот такую лепешку с колбасой и сыром.
ИнгредиентыМолоко - 130 мл Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Дрожжи свежие - 8 г Масло растительное - 2 ст.л. Мука пшеничная - 240 г Для пампушек:Масло растительное - 50 мл Соль - щепотка Укроп - 3 г Чеснок - 2 зубчика
К своему стыду, ни разу не готовила чесночные пампушки, ну или это было так давно, что я и забыла, и как оказалось - зря. В нашем городе второй месяц стоит лютая жара, духовой шкаф включать нет никакого желания. Хорошо, что у меня есть аэрогриль, в нем я и испекла эти пышные, ароматные пампушки к борщецу)).
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 250 г Ветчина - 100 г Сыр - 40 г Яйцо куриное - 0,5 шт. Кетчуп - 2 ст.л.
Слойки с ветчиной и сыром самые любимые у моих сыновей. Сегодня я из испекла их в аэрогриле, потому что это просто и очень быстро.
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 250 г Молоко сгущенное (вареное) - 50 г Орех грецкий - 15 г Яйцо куриное - 0,5 шт.
Пышные, слоистые круассаны со сладкой начинкой из вареной сгущенки и орехов. Сытный, питательный десерт, приготовленный в аэрогриле.
ИнгредиентыТесто:Молоко - 150 мл Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 25 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи свежие - 15 г Мука пшеничная - 350 г Масло растительное - 1 ст.л. Начинка:Картофель - 4 шт. Молоко - 100 мл Масло сливочное - 20 г Соль - по вкусу Дополнительно:Яйцо куриное - 1 шт.
Протестив аэрогрили друзей, я поняла, что этот помощник однозначно нужен мне в хозяйстве. Приобрела и себе)). Много блюд я попробовала в нем готовить, и было любопытно: а пирожки можно в нем испечь? Чаша моего аэрогриля достаточно большая, 6-8 пирожков вместилось на ура. ТЭН - снизу и сверху, испеклись пирожки замечательно и переворачивать не пришлось. Здорово, что можно в жаркую погоду, не включая духовой шкаф, побаловать себя румяной выпечкой. 
ИнгредиентыТесто:Молоко - 150 мл Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 25 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи свежие - 15 г Мука пшеничная - 350 г Начинка:Лук зеленый - 50 г Яйцо куриное (вареное) - 4 шт. Сметана - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Дополнительно:Яйцо куриное - 1 шт.
Мягкие, румяные пирожки, приготовленные в аэрогриле. Начинка из зеленого лука и яйца. В начинку я добавляю один ингредиент, который делает ее нежнее, но об этом в рецепте.
ИнгредиентыСнежный краб - 200 г Сыр творожный - 3 ст.л. Сыр - 50 г Икра с кусочками копченого лосося - 3 ст.л. Огурец - 0,5 шт.
Необычный рулет из снежного краба можно подать в качестве закуски на любое мероприятие. Если гостей много, то стоит увеличить ингредиенты в два-три раза.
ИнгредиентыЛепешка тортилья - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Помидор - 1 шт. Соль и перец - по вкусу
Если вы любите простые и быстрые завтраки, то вам сюда. Яичную лепешку можно дополнить разными добавками, если есть желание.
ИнгредиентыЧерный хлеб - 200 г Сыр - 30 г Чеснок - 2 зубчик Масло сливочное - 30 г Соль - по вкусу
Хрустящие, ароматные гренки из черного хлеба, приготовленные в аэрогриле. Можно подать как закуску на тарелке со снэками или, например, к борщу)).
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт. Лук зеленый - 30 г Соль - по вкусу Творог - 90 г Мука пшеничная - 45 г
Никакой мороки с тестом. Смешиваем всё в одной емкости и быстро лепим пирожки. Про выпечку - так тут еще быстрее, при помощи аэрогриля это происходит моментально. Я готовила такие пирожки на завтрак.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Креветки королевские - 200 г Яйцо куриное - 0,5 шт.
Прикольная закуска из минимума ингредиентов.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Творог - 80 г Зелень (укроп, петрушка, лук, кинза) - 30 г Соль - по вкусу
Хрустящая лепешка роти с ароматной зеленью и творогом.
ИнгредиентыТортилья - 2 шт. Сыр - 100 г Масло сливочное - 10 г
Слоеная композиция из лепешки тортильи с тянущимся сыром. Мягкая внутри, а по краям - приятно хрустящая корочка. Понравится всем любителям сыыыыра).
ИнгредиентыКартофель - 400 г Лук репчатый - 0,5 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 40 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1 ст.л.
Замечательный хашбраун, вкусный, мягкий, с ароматной корочкой и совсем не жирный.
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Сахар - 50 г Соль - щепотка Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 200 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Варенье или ягода - 100 г
В меру сладкий, нежный, рассыпчатый пирог из песочного теста. У меня он с клубникой, у вас может быть с другой ягодой, да каждый раз разным на вкус.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Сыр - 80 г Зелень (укроп, петрушка, кинза, лук) - 30 г
Роти с ароматной сырной начинкой - это отличный завтрак или быстрый перекус.
ИнгредиентыЛаваш - 1 шт. Бекон сырокопченый - 100 г Сыр - 70 г Кетчуп - 2-3 ст.л.
Лаваш с беконом и сыром в виде рулетов, запеченный на мангале. Горячая закуска, которую можно приготовить до или после основного блюда, на "седых" углях.
ИнгредиентыЙогурт без добавок - 130 г Огурец - 1 шт. Кинза - 5 г Имбирь (тертый) - на кончике ножа Зира, кориандр молотый, паприка, карри - по щепотке Соль и перец - по вкусу
Освежающий, пряный, пикантный индийский соус. Готовить необходимо перед подачей.
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 20 г Масло растительное - 15 г Молоко - 200 мл Вода - 100 мл Мука пшеничная - 130 г Начинка:Щавель - 200 г Сахар - 100 г Масло сливочное - 10 г
Сладкие, десертные блинчики с начинкой из молодого щавеля.
ИнгредиентыЛаваш - 2 шт. Щавель - 50 г Сахар - 50 г Масло сливочное - 15 г
Любите сладкие пирожки со щавелем? Тогда рекомендую попробовать этот вариант, без теста, с лавашом. Просто, быстро, сочно, да и не так калорийно, как жаренные в масле пышки.
ИнгредиентыЛаваш круглый - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Щавель - 30 г Сыр - 10 г Соль и перец - по вкусу Сахар - щепотка Масло растительное - 1 ст.л.
Летом, не упустите возможность приготовить для себя и любимых вкусный и питательный завтрак из лаваша, яйца и щавеля.
ИнгредиентыВода - 100 мл Дрожжи прессованные - 6 г Соль - 5 г Сахар - 10 г Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 170 г Начинка:Кинза - 100 г Чеснок - 3 зубчика Соль и перец - по вкусу Дополнительно:Масло растительное - для жарки
На грядках изобилие зелени и среди нее есть кинза? Тогда рекомендую приготовить эти ароматные дрожжевые лепешки на сковороде.
ИнгредиентыПомидор - 2 шт. Огурец - 0,5 шт. Кинза - 15 г Чеснок - 2-3 зубчика Масло льняное (оливковое или подсолнечное) - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Лимонный сок - по вкусу
Кинза - достаточно необычная трава по вкусу, не каждый ее понимает, ну а кто оценил по достоинству, тот на всю жизнь полюбит. У меня на грядке ооочень много кинзы, и когда она молоденькая и такая сочная, я "отрываюсь" вот таким салатом. Сочетание этой зелени с чесноком и маслом - просто бомба, а если у вас еще и овощи из своей теплицы, то это вообще супер!!
ИнгредиентыРис круглый - 1 пакетик (100 г) Кипяток - 20 мл Сахар - 15 г Соль - 2 г Уксус 9% - 1 ч.л. Творожный сыр - 50 г Снежный краб - 50 г Огурец - 0,5 шт. Сухари панко - 60 г Мука пшеничная - 50 г Вода - 100 мл Лист нори - 2 шт. Масло растительное - для жарки Соус терияки - для подачи Зеленый лук - для подачи
Жареный ролл в подаче хот-дога - это тренд этого года. Так почему бы и нам с вами его не приготовить, с подробной инструкцией от меня)). В качестве начинки берут красную рыбу или креветки, я сделала со снежным крабом. Хот-дог ролл очень сытный, два штуки накормят четырех человек, ну это, конечно, какие у кого аппетиты)).
ИнгредиентыРис круглый - 100 г Вода - для варки риса Сыр - 50 г Снежный краб - 50 г Нори - 2 г Творожный сыр - 50 г Соус шрирача - по вкусу Огурец - 1 шт. Лист салата - 6 шт.
Давно хотела попробовать эти рисовые лепешки с начинкой, и вот наконец-то дошли руки. Начинка из снежного краба, творожного сыра и огурца сюда отлично подошла, но можно и варьировать по своему вкусу, сделать с рыбой или креветками, к примеру.
ИнгредиентыХлеб или батон - 1 шт. Тунец в масле - 140 г Яйцо куриное (вареное) - 2 шт. Майонез или сметана - 1 ст.л. Сыр - 25 г Горчица зернистая - 1 ч. л. Соль и перец - по вкусу
Быстрые белковые бутерброды хороши на завтрак.
ИнгредиентыКарпаччо из курицы - 50 г Батон (багет) - 1 шт. Сыр творожный - 50 г Зелень (укроп, петрушка) - 5 г Помидор - 1 шт. Масло сливочное - 20 г Соль и перец - по вкусу
Ломтик поджаренного батона со сливочным вкусом, намазка из творожного сыра с зеленью, нежное карпаччо из курицы и свежий помидор - вот такой замечательный бутерброд получился. Попробуйте и вы).
ИнгредиентыФета - 200 г Рукола - 100 г Помидор - 2 шт. Огурец - 2 шт. Лук красный - 1 шт. Масло растительное - 40 мл Горчица зернистая - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Крахмал - 3 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панировочные - 50 г
Попробуем трендовый салат с хрустящей фетой? Готовится чуть дольше, чем обычный летний салат. Сочетание вкусное!!
ИнгредиентыКальмар - 150 г Соль - по вкусу Сухари панко - 60 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 2 ст.л.
Хрустящие кольца кальмара, приготовленные в аэрогриле. Закуска для любителей морепродуктов.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
