Выпечка — страница 174

Ингредиенты

Мука пшеничная – 120 г

Разрыхлитель – 2 г

Масло сливочное – 80 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Ягоды – 200 г

Яйца (желтки) – 2 шт.

Сахар – 50 г

Сливки (33%) – 50 мл

Молоко (3,2%) – 150 мл

Крахмал кукурузный – 3 ст.л.

Ванилин – 1 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450-500 г

Молоко - 200 мл

Творог - 100 г

Масло сливочное - 60 г

Дрожжи свежие прессованные - 20 г

Сахар - 5 ст.л.

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания)

Соль - 0,5 ч.л.

Курага - 150 г

Изюм - 150 г

Джем апельсиновый - 70 г

Белок яйца - 1 шт.

Сахарная пудра - 4 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Посыпка - для украшения

Ингредиенты

Масло сливочное - 85 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 110 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л

Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.

Сыр - 70 г

Майонез или сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400 г

Вода – 250 мл

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Дрожжи прессованные – 18 г

Растительное масло – 2 ст.л.

Протертые томаты – 200 г

Прованские травы – 1 ч.л.

Сахар – 0,25-0,5 ч.л. (зависит от кислоты помидоров)

Соль – 0,2 ч.л.

Растительное масло – 1-1,5 ст.л.

Колбасные и/или мясные изделия – 250 г

Сыр полутвердый – 250 г

Помидор – 70 г

Болгарский перец – 70 г

Оливки без косточек – 30 г

Шампиньоны свежие – 70 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450 г

Кислое молоко (или простокваша) - 200 мл

Дрожжи прессованные - 20 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 5 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Сливочное масло - 100 г

Черный шоколад - 100 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 100 г

Куриные яйца - 3 шт.

Кокосовая стружка - 60 г

Ингредиенты

Абрикосы - 350-400 г

Мука - 230 г

Сахар - 200 г

Сливочное масло - 120 г

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ингредиенты

Творог - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 125 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Кукурузный крахмал - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Сливы свежие - 5-6 шт.

Ингредиенты

Творог - 100 г

Яйца - 3 шт.

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 0,5 стакана

Мука - 250 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Вареная сгущенка - 10 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное - 160 г

Сахар - 120 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Творог - 200 г

Сметана - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Ингредиенты

Мука - 100 г

Овсяные хлопья - 100 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3 шт.

Сметана - 500 г

Сливочное масло - 50 г

Ванилин - щепотка

Грецкие орехи - 80 г

Фисташки - 50 г

Курага - 80 г

Изюм - 80 г

Чернослив - 80 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350-400 г

Молоко - 200 мл

Дрожжи прессованные - 20 г

Подсолнечное масло - 4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Картофель - 400 г

Сыр твердый - 70 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сода - 1 ч. л. без горки

Растительное масло - 60 мл

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Сахар - 90 г

Мука пшеничная - 200 г

Соль - 1 щепотка

Шоколад темный - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты

Лепешка роти - 2 шт.

Крабовые палочки - 100 г

Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.

Помидор (мелкий) - 1 шт.

Сыр - 20 г

Сметана - 2 ст.л.

Ингредиенты

Филе куриное (вареное) - 240 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 50 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Перец черный - по вкусу

Молоко - 2 ст.л.

Помидор - 1 шт.

Сырный соус или майонез - 2 ч.л.

Лист салата - 2 шт.

Красный лук - 0,5 шт.

Сыр плавленый - 2 ломтика

Ингредиенты

Мука пшеничная – 300-350 г

Томатная паста – 65 г

Вода – 160 г

Растительное масло без запаха – 50 мл

Сухие быстродействующие дрожжи – 6 г

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – 0,25 ч.л.

Сушеный базилик – 0,5-1 ч.л.

Полутвердый сыр – 200 г

Майонез – 1-2 ст.л.

Чеснок – 1-2 зубчика

Кунжут – 0,5 ч.л. (для посыпки, по желанию)

Ингредиенты

Манная крупа - 1 стакан

Йогурт питьевой - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Сахар - 0,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Имбирь - 0,5 ч.л.

Лимонная цедра сушеная - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 400 г

Молоко - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 30 г

Разрыхлитель - 10 г

Сахар - 5 ст. л.

Дрожжи - 1 ч. л.

Соль - щепотка

Творог - 500 г

Изюм - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 3 ст. л.

Ванилин по вкусу (у меня ванильный экстракт)

Мука - 4 ст. л.

Сахар - 2 ст. л.

Сливочное масло - 30 г

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты

Персики - 2 шт.

Инжир - 2 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 3 ст. л.

Мука - 2 ст. л.

Кукурузный крахмал - 1 ст. л.

Разрыхлитель - 3 г

Лимонная кислота - 1 щепотка

Сахарная пудра - 1 ст. л.

Листья мяты - 2 веточки

Ингредиенты

Мясной фарш - 600 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Капуста - 400 г

Томатная паста - 2 ст. л.

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 200 г

Творог - 400 г

Куриные яйца - 2 шт.

Зеленый лук - 15 г

Молоко - 150 мл

Соль - по вкусу

Семена кунжута - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Молоко - 170 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 7 г

Соль - 3 г

Дрожжи сухие - 3 г

Масло растительное - 15 г

Лук зеленый - 20 г

Сыр моцарелла - 70 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто (готовое) - 400 г

Яблоки - 2 шт.

Грецкие орехи - 30 г

Сахар коричневый - 80 г

Крахмал кукурузный - 2 ч.л.

Масло сливочное - 30 г

Ингредиенты

Лепешка роти - 1 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Сыр творожный - 30 г

Лист салата - 2-3 шт.

Лимонный сок - по вкусу

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука ржаная - 75 г

Закваска пшеничная - 10 г (можно закваску ржаную)

Вода - 65 г

Мука ржаная - 75 г

Солод ржаной ферментированный - 40 г

Тмин - 6 г

Вода (кипяток) - 90 г

Мука ржаная - 230 г

Мука пшеничная - 170 г

Вода - 240 г

Мед - 60 г

Соль - 10 г

Дрожжи сухие - 2 г

Ингредиенты

Овсяные хлопья (10 мин. варки) - 150 г

Молоко - 250 мл

Бананы крупные - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Сахар коричневый (по желанию) - 40 г

Соль - 1 щепотка

Какао-порошок - 30 г

Ванильный экстракт (ванилин - на кончике ножа) - 0,5 ч.л

Разрыхлитель - 1 ч.л

Шоколад чёрный (по желанию) - 1 плитка

Ингредиенты

Масло сливочное - 80 г

Шоколад тёмный - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 60 г

Овсяные хлопья - 70 г

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 90 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Масло растительное - для жарки пончиков

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Кабачок - 300 г

Протеин - 40 г

Какао - 20 г

Мука - 80 г

Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Подсластитель - по вкусу

Шоколад - 50 г

Молоко - 50 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250-300 г

Сахар - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Молоко - 100 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Яблоки - 3 шт.

Сода - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка