Выпечка — страница 193

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 80 г

Сахар - 25 г

Сгущенное молоко - 30 мл

Соль - щепотка

Манная крупа - 110 г

Мука пшеничная - 20 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Ингредиенты

Смалец - 80 г

Сметана - 100 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 70 г

Мука пшеничная - 300 г (и на раскатку)

Ореховая крошка - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 г

Фарш мясной - 150 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Соль и перец - по вкусу

Паприка - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Кефир (3,2%) – 250 мл

Сода – 0,5 ч.л.

Яйцо (С1) – 1 шт.

Сахар – 0,5 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Мука пшеничная – 400 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Капуста квашеная – 350 г

Репчатый лук – 1 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – 2 г

Яйцо – для смазывания

Ингредиенты

Тесто слоеное (дрожжевое) - 500 г

Фарш мясной - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Помидор - 1 шт.

Сыр - 30 г

Паприка - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Сливочное масло - 38 г

Какао-порошок (без подсластителей) - 32 г

Яйца - 3 шт.

Ксилит или другой сахарозаменитель - 64 г

Мука кокосовая - 32 г

Шоколад горький без сахара или шоколадные капли (подслащенных ксилитом/эритритом) - 64 г

Соль - щепотка

Ванильный экстракт - 1/4 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 400-450 г

Молоко - 200 мл

Дрожжи прессованные - 20 г

Сахар - 80 г

Соль - щепотка

Корица молотая - 1 ч.л.

Изюм - 150 г

Цукаты - 100 г

Масло сливочное - 80 г

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты

Мука - 360 г

Молоко - 240 мл

Яйцо С1 - 6 шт.

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 12 г

Масло сливочное - 120 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 г

Молоко - 200 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сухие дрожжи - 7 г

Сахарный песок - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 50 мл

Шпинат - 500 г

Зелёный лук - 20 г

Гранатовый соус - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Желток - 1 шт.

Молоко - 1 ст.л.

Кунжут

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Дрожжи свежие - 10 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 80 г

Мука пшеничная - 300 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 110 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 60 г

Ванилин - на кончике ножа

Молоко - 150 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 180 г

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая - 250 г

Кефир - 180 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1/2 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сыр Моцарелла - 200 г

Помидоры (у меня сливки) - 2-3 шт.

Колбаса (у меня варено-копченая) - 100 г

Томатный соус - 2 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 130 г

Персики консервированные - 150 г

Сахар - 130 г

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Молоко - 50 мл

Растительное масло - 50 мл

Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г

Молоко теплое — 250 мл

Дрожжи сухие — 7 г

Сахар — 80-100 г (для теста + посыпка сверху)

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло сливочное — 50 г

Щепотка соли

Ингредиенты

Тесто слоёное дрожжевое - 500 г

Фарш куриный - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Свежая зелень - примерно 30-50 г

Яйцо - для смазывания

Кунжут - по желанию

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 450 г

Мука ~ 250 г

Кефир - 180 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мясо - 600 г

Сало свиное - 100 г

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Специи (кориандр, зира, уцхо-сунели, базилик, красный и чёрный перец), соль - по вкусу

Мука пшеничная - 600 г

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Сахар - 1,5 ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Вода тёплая - 370 мл

Масло сливочное - 30 г

Масло сливочное для смазывания - примерно 20 г

Ингредиенты

Молоко - 180 мл

Дрожжи сухие - 1 ст.л.

Сахар - 50 г

Соль - 1/3 ч.л.

Масло сливочное - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 400 г

Сахарная пудра - для подачи

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Молоко - 300 мл

Сахар - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Масло сливочное - 50 г

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 600 г

Фарш говяжий - 500 г

Лук репчатый - 2-3 шт.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Зира - 0,5 ч.л.

Масло подсолнечное рафинированное - 500 мл

Ингредиенты

Яйца куриные - 6 шт.

Мука - 200 г

Сахар - 200 г

Грецкие орехи (молотые) - 3 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливки (33-35%) - 500 мл

Желатин - 1 пластинка

Вода - 150 мл

Клубника - 15 шт.

Сахарная пудра - 60 г

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 180 г

Мука - 230 г

Сметана - 110 г

Растительное масло - 60 г

Сода - 1/3 ч. л.

Брусника - 250 г

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Дрожжи сухие - 6 г

Сахар - 70 г

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 400-450 г

Сливочное масло - 60 г

Ванилин - 1 г

Грецкие орехи - 180 г

Сахар - 70 г

Масло сливочное - 40 г

Яйцо - для смазывания булочек

Ингредиенты

Тесто слоёное дрожжевое - 300 г

Бекон сырокопченый - 110 г

Сыр - 80 г

Кетчуп - 2 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 250 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 150 г

Какао - 20 г

Разрыхлитель - 5 г

Сливочное масло - 65 г

Соль - щепотка

Сливочное масло - 35 г

Сливки 33% - 70 мл

Сахар - 110 г

Вода - 30 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Дрожжи сухие - 4 г

Ванильный экстракт/ванилин - несколько капель/щепотка

Молоко - 80 г

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 100 г

Мука - 250 г

Куркума - щепотка (по желанию)

Лимоны - 200 г

Сахар - 150-200 г (по вкусу)

Крахмал (любой) - 1 ст.л.

Куркума - щепотка (для цвета)

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 300 мл

Мука - 500 г

Закваска ржаная - 300 г

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Авокадо (крупное) - 1 шт.

Петрушка свежая - 30 г

Чеснок - 2 зубчика

Мука кукурузная - 90 г

Мука цельнозерновая - 50 г

Лимон - 0,5 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Мука - 350 г

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - для смазывания чаши ХП

Ингредиенты

Мука – около 200 г

Вода – 100 мл

Соль – 1 щепотка

Сливочное масло – 50 г

Мука – 3-3,5 ст.л.

Сахар – 4-6 ч.л.

Сахарная пудра

Ингредиенты

Мука - 450 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Дрожжи сухие - 5 г

Вода - 350 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Фарш говяжий - 350 г

Капуста - 350 г

Лук - 200 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу