Кулинарные рецепты

Компот из лесной клубники

Пирог с апельсином, щавелем и мятой

Медовик с черникой и черничным кремом

Оливочка

Пирожки с мясом в аэрогриле

Пирожки с фаршем в аэрогриле

Куриные бедра в духовке по-средиземноморски

Оливочка

Тортилья с фаршем в аэрогриле

Ферментированный чеснок с острым перцем

Томатно-сливовый соус

Котлеты со щавелем

Маринованный лук с острым перцем

Компот из малины в мультиварке

Zoya7

Осердница по-вятски

Нина Минина-Р

Губница вятская (грибной суп)

Нина Минина-Р

Турновер с ветчиной и сыром

Майя

Мохито из мелиссы

Пирог из лесной клубники

Вареники с земляникой на кефире

Варенье из лесной клубники с хвостиками

Капустные котлеты на пару в мультиварке

Вителло Тоннато сувид (су-вид)

Пулашкамуно (марийское блюдо)

Сибирячка

Оладьи с сосисками на молоке

Майя

Компот из клубники в мультиварке

Zoya7

Лепешка из творога и сыра в аэрогриле

AnnI_G

Салат с карпаччо и корейской морковью

Капуста болоньезе с фаршем на сковороде

Сибирячка

Торт «Сникерс» с нугой

Майя

Пирог со щавелем и клубникой

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Матча Латте на миндальном молоке

Оливочка

Пирог с голубикой из дрожжевого теста

Zoya7

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

991

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

330

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Свинина запечённая с айвой

Натали, чтобы понять как будет, надо приготовить))) Никто вам не скажет, пока не попробуете сами.

Алиса, это рецепт обычного бисквита, только с добавлением банана. Что там может не пропекаться? Хорошо ли вы взбили яйца, получилось ли пышное бисквитное тесто?
Возможно, проблема в вашей духовке?
Стандартная температура 180 градусов и стандартное время для бисквита -35 минут.

Если что-то горит снаружи, а внутри сырое, то не рецепт виноват. Накройте поверхность бисквита фольгой. Если низ горит у вас, то подложите фольгу под форму. Как-то же нужно приспосабливаться к своей духовке, а не хаять рецепт.

Банановый бисквит

Я замораживаю сразу запеканку. Смешиваю тёртые отжатые кабачки,фарш, сырые куриные яйца, тёртый сыр, отварной рис, соль, специи, раскладываю эту смесь в алюминиевые одноразовые формочки для запекания и в морозилку. Потом достаю из морозилки и в разогретую духовку, прямо в этой формочке не размораживая, минут на 35-40, потом посыпаю тертым сыром и ещё минут на 5-7 в духовку. Очень удобно и вкусно

Заморозка кабачков

от танюша43

Свинина в пиве в духовке

Гость, готовность мяса всегда можно проверить проколом ножа или вилки. Если вы видели, что мясо жесткое, нужно было продолжить его готовить.
Мясо же разное бывает, в зависимости от возраста животного. Возможно, вам его надо было тушить дольше в духовке.

Пирог получился восхитительный 👍 Спасибо за рецепт

Киш с индейкой и грибами

Вишневый пирог «Наслаждение»

Пока не получится пышный крем))) Никогда такие вещи не засекаются по времени, зависит от многих нюансов и время всегда будет разное. Главное- сливки хорошо охладите , иначе могут не взбиться.

от Лана

Приправа из крыжовника с чесноком на зиму

Спасибо автору. С легкостью приготовила из красного крыжовника и с такой же легкостью уплетала с хлебом (совсем немножко). Вкусно! НО! Острота приправы чувствуется уже в процессе готовки, а когда настоится? Тут уж - держите меня семеро! Так что, если хотите вкус помягче, то чеснока кладите чуток поменьше.

от оксана508

Свинина в пиве в духовке

ерунда совсем не вкусно. сделала все по инструкции. мясо жесткое и не вкусное

Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками

Пушечка)

Кутабы с тыквой по-азербайджански

Вера, на 50 г воды пойдет 100 г муки, остальное на подпыл при раскатке.
Надо иметь ввиду, что мука вся разная и добавлять ее нужно постепенно, пока не замесится нормальный комок теста.

Гость, сырой лук нужно натереть на терке, он совсем не будет чувствоваться в драниках, только запах останется. Всегда лук натирали, что в картошку, что в кабачки.

Драники из кабачков

Жареные баклажаны со сметаной и чесноком

Спасибо за рецепт! Просто и очень вкусно!