Кулинарные рецепты

Бульон из свиных ребрышек

Zoya7

Компот из малины и клубники на зиму

Zoya7

Маринованный ревень на зиму

Лахмаджун с курицей

Малиновое масло

Коблер абрикосовый

Картофельные котлеты с лисичками

Капуста с картошкой и тушенкой в мультиварке

Тушеные помидоры с луком и чесноком на сковороде

Смаженица

AnnI_G

Яйцо в булочке в аэрогриле

Булочки с яблоком в аэрогриле

Желе из фруктов из компота

Чесночные булочки в аэрогриле

Карбонара с гуанчале

Маринованные помидоры с луком (быстрые)

Белковый омлет в пароварке

Спагетти в духовке с сыром

Укроп с солью и чесноком на зиму

Сибирячка

Булочки «На завтрак»

Корейские сэндвичи

Elfooboo

Печень с макаронами (с подливкой)

Elfooboo

Кабачки с намазкой

Драники с укропом

Сибирячка

Шаурма лепешки из роти

Булочки для хот-догов в аэрогриле

Оладьи на ряженке с манкой

Zoya7

Булочки с сахаром в аэрогриле

Кекс с вишней в аэрогриле

Курица с макаронами в казане на костре

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Кижуч в фольге на мангале

Нина Минина-Р

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

997

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

330

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Каша из маша и риса по-узбекски

А где мясо?

Спасибо за рецепт! Очень вкусно 👍

Паприкаш из свинины

от Розита

Икра кабачковая (классический рецепт)

Спасибо большое за рецепт! Сделали много, очень вкусно получилось!

Кисель из чёрной смородины

Можно ли использовать кукурузный крахмал,как думаете?

Мясо по-французски с картошкой и помидорами

Ролпа, а вы что, готовите в горшке, из которого что-то доставать приходится?

Все готовится на плоском противне, доставать ничего не придется.
Блюдо разрезается ножом на порции- ровно.

Лечо с морковью и томатной пастой

Елена, расчет дается на 0.5 литра, вам же легко увеличить все составляющие во сколько необходимо раз.
Не всем нужны заготовки на килограммы. Из малого количества всегда легко и просто сделать большое.

Картошка с курицей и грибами в духовке

Получилось очень вкусно спасибо за рецепт, готовилась 1 час 40 минут без фольги , все делал по рецепту

Алиса, у всех свое мнение на этот счет. Очень многим рецепт нравится.
Уксуса здесь не много, так как сахара столько же.
Аджике нужно дать время настояться.
А вы не делайте поспешных выводов.

Аджика без яблок на зиму

Венские вафли на сметане (мягкие)

Классный рецепт. Все получилось. Очень вкусно. Спасибо.

Валентина, таков рецепт.
Консистенция готового блюда должна быть тягучей и хорошо уваренной.

Релиш из помидоров

Баурсаки на воде (с дрожжами)

Галина, готовить по рецепту- еще не значит сделать все правильно.

Советую дрожжи добавлять в муку, если они быстродействующие. Если дрожжи актив, то делайте так, как автор.

Перед обжариванием нужно дать тесто полежать не менее 10-15 минут.

Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой

Алиса, это тесто и пирожные можно замораживать.

Вы так же можете добавлять в тесто ром или коньяк, автор не добавляла. Это по вашему желанию. И не рекомендуется, если пирожное будут есть дети.

Булочки с яблочным повидлом

Ирина, да, на 400 г муки - пол чайной ложки соли будет достаточно и нормально. Скорее всего , опечатка.

Маринованные огурцы сладко-острые на зиму

Ольга, что конкретно не понятно?
Все составляющие, в том числе- соль и сахар указаны в списке ингредиентов

Маринованная свекла быстрого приготовления

Дана, на сайте есть рецепты для микроволновки, очень просто их найти, если задать нужное в поисковике.

Вот рецепт запеченной свеклы в микроволновке.
https://www.iamcook.ru/showrecipe/17690

А дальше все по рецепту.

Lana, а время может быть разным, в зависимости от куска мяса. Говядину тушат минимум час, а максимума и нет. Поэтому точное время никогда указать невозможно. Одному будет в самый раз, а другому покажется мало, а мясо останется твердым. Нужно смотреть самому.

Тушеное мясо с овощами

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Lebr77, вы знаете, добавлять больше муки чревато забить тесто и оно станет плотным после выпечки.
В этом случае, тесто должно быть очень и очень мягким.
Но если вам понравилось, то дело ваше.

Бисквитный рулет с творожной начинкой

Гость, отличное решение!
Приятного чаепития!

от Матильда

Белый хлеб на подсолнечном масле

Гость, спасибо и Вам за доверие и фото отчет.
Приятного аппетита!

от Матильда

Моховики жареные

Так, т.е. 30 мин выпарить влагу - 15 мин обжарить. Итого минимум 45 минут готовки и вы не успели насладиться грибным ароматом? Вам сколько времени надо? Пару недель томить грибы? Юлия Высоцкая у вас не в друзьях случаем?