Кулинарные рецепты

Кабачковый бургер

Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски

AnnI_G

Ленивое хачапури в аэрогриле

Сладкие маринованные огурцы (закуска)

Булочки «На завтрак»

Отварной рис с яйцом

Сибирячка

Тушеная курица с овощами в казане

Компот из малины и голубики на зиму

Zoya7

Салат с редиской и щавелем

Чай с базиликом и клубникой

Паста с соусом из баклажанов и помидоров

AnnI_G

Сырные булочки в аэрогриле

Желе из черной смородины и крыжовника на зиму

Чесночные стрелки с морковью по-корейски

Чай из мокрицы

Кофейный зефир

Холодный свекольник с мясом

Zoya7

Дрожжевые пирожки с голубикой

Zoya7

Блины из кабачка на молоке (тонкие)

AnnI_G

Салат из свежих огурцов и моркови

Компот из лесной клубники

Пирог с апельсином, щавелем и мятой

Медовик с черникой и черничным кремом

Пирожки с мясом в аэрогриле

Пирожки с фаршем в аэрогриле

Куриные бедра в духовке по-средиземноморски

Тортилья с фаршем в аэрогриле

Ферментированный чеснок с острым перцем

Томатно-сливовый соус

Котлеты со щавелем

Маринованный лук с острым перцем

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

994

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

330

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Морковь по-корейски на зиму

Лилия, нет, она просто нагревается до высокой температуры, чтобы уничтожить все микроорганизмы

Капуста с морковью по-корейски на зиму

Вера, нужен уксус 9% .
Соли и сахара нужно больше, чем указано в рецепте.
Вы можете пробовать вкус итогового продукта, перед тем как закрыть.

Ксения, какой творог вы взяли? Это важно.

У автора творог полужидкий, видите? Он больше на сметану похож или на йогурт. С ним не получится густая смесь.

Творожно-банановые кексы

Лили, нет. С кисломолочными продуктами лучше добавлять соду, а не разрыхлитель и добавлять ее или в муку, или в бананово творожную смесь.
Обратите внимание, что у автора полужидкий творог, больше похож на сметану или йогурт. Это имеет значение. Возможно, поэтому у многих кексы не пропекаются.

Творожно-банановые кексы

ann22, может быть проблема в желатине.
Я бы советовала брать быстрорастворимый желатин, которому не нужно набухать так долго. Он растворяется сразу в горячем молоке и добавляется в самом конце. До кипения нельзя доводить.

Как готовили вы, мы не в курсе. Где-то допустили ошибку или мало желатина взяли. Даже обычному желатину лучше давать набухать в том же молоке (50-100 мл), а не растворять его в воде.

Молочное желе

У меня на вкус получилось ка разведенное молоко. Может жирность должна быть больше?

Молочное желе

от ann22

Сладкие маринованные огурцы (закуска)

Настя, мерси☺️

Сладкие маринованные огурцы (закуска)

Спасибо ☺️

Пышные оладьи из пшенной каши

Рада, что вам все понравилось!

Минтай с морковью и луком (в духовке)

Щука(филе)у меня была,тоже вкусно.

от Вера164

Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски

Подача блюда и фото очень красивые !

Кабачковый бургер

Классная идея!