Выпечка — страница 184

Ингредиенты

Мука - 250 г

Вода горячая - 150 мл

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л

Сахар - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 г

Молоко - 100 мл

Вода - 100 мл

Масло сливочное - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи прессованные - 20 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Лук репчатый - 3 шт.

Огурец соленый - 3-4 шт.

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты

Тесто слоеное готовое - 400 г

Сыр Сулугуни - 200 г

Творог - 200 г

Яйцо - 2 шт.

Ингредиенты

Сливки 33% - 200 г

Мука - 100 г

Сухие дрожжи - 8 г

Опара - вся

Мука - 300-360 г

Сахар - 150 г

Сливочное масло - 125 г

Ванильный сахар - 1,5 ч.л.

Желтки - 5 шт.

Изюм - 200 г

Водка - около 100 мл

Апельсин - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Мука - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Вода - 60-70 мл

Варенье густое - 5-6 ст.л.

Арахис - 40 г

Ингредиенты

Слоеное тесто (дрожжевое) - 250 г

Сыр - 80 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло сливочное - 10 г

Сухие травы - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - для смазывания

Ингредиенты

Морковь мелкая - 5 шт.

Слоеное тесто (дрожжевое) - 200 г

Яйцо куриное - 1/3 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Французские травы - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Творог - 100 г

Сливочное масло - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Ванильный сахар - 1/2 ч. л.

Куркума - 1/2 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 5 г

Мука пшеничная - 85 г

Цукаты - 50 г

Лимонный сок - 5 мл

Сахарная пудра - 30 г

Лепестки кокоса - 6 г

Ингредиенты

Дрожжи прессованные – 20 г

Сахар – 1 ст.л.

Мука пшеничная – 100 г

Топленое молоко – 200 мл

Вся опара

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 3 ст.л.

Сливочное масло – 50 г

Растительное масло без запаха – 20 мл

Соль – 0,5 ч.л.

Мука - 300-320 г

Ванильный сахар – 10 г

Яичный желток – 1 шт.

Сливочное масло – 30 г

Мука – 30 г

Сахар – 1 ст.л.

Ингредиенты

Слоеное тесто (дрожжевое) - 500 г

Свинина - 230 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Специи для мяса - 1 ч.л.

Яйцо куриное - для смазывания слоек

Ингредиенты

Мука - 120 г

Какао - 30 г

Сахар - 100 г

Кефир - 200 мл

Масло сливочное - 120 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Мёд - 60 г

Какао-порошок - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 90 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Сметана 20% - 200 г

Сахар - 50 г

Желатин - 5 г

Вода - 20 мл

Шоколад тёмный - 20 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир любой жирности - 100 мл

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 50 мл

Мука пшеничная - 280 г

Брюшки семги (соленые) - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир - 50 мл

Петрушка - 5 г

Перец черный молотый - 1 щепотки

Лук репчатый - 0,5 шт.

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Молоко - 250 мл

Сахар - 140 г

Мука - 300 г

Ванилин - 1 ч. л.

Вода - 50 мл

Ингредиенты

Тесто слоёное - 250 г

Сосиска - 3 шт.

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Кунжут - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука из зеленой гречки - 280 г

Вода - 150 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 40 мл

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт. (100 г)

Сыр твердый - 100 г

Томатный соус - 2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Помидоры - 1-2 шт.

Лук зеленый - 1-2 пера

Растительное масло - 4 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Кипяток - 100 мл

Соль - 0,3 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Говяжий фарш - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Вода или молоко - 3-4 ст.л.

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Мука - 160 г

Яичный белок - 1 шт.

Сахарная пудра - 40 г

Джем (у меня мандариновый) - по вкусу

Ингредиенты

Панировочные сухари - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Яйцо - 3 шт.

Кефир - 1 стакан

Сахар - 4 ст.л.

Ванилин - по вкусу

Разрыхлитель - 10 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Ирга - 0,5 стакана

Ингредиенты

Творог - 100 г

Сметана - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 70 г

Мука пшеничная - 200-220 г

Сахар - 5 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (2 г)

Джем сливовый - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 220 г

Масло сливочное - 200 г

Сахарная пудра - 100 г

Крахмал картофельный - 40 г

Мандарин - 2 шт.

Ингредиенты

Маргарин - 125 г

Сахарная пудра - 50 г

Масло растительное - 40 мл

Крахмал - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 220 г

Ингредиенты

Творог - 300 г

Мука - 700 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 300 мл

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 250 г

Изюм - 100 г

Коньяк - 30 мл

Дрожжи сухие инстантные - 8 г

Соль - 1/2 ч.л.

Ванилин - 3 г

Ингредиенты

Сыворотка молочная - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Мука - 600-700 г

Дрожжи сухие инстантные - 5 г

Фарш рыбный (из минтая) - 500 г

Лук репчатый - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

Масло сливочное (мягкое) - 2 ч.л.

Яйцо (для смазывания пирога) - 1 шт.

Ингредиенты

Яйцо (С1) - 1 шт.

Сахар - 180 г

Молоко овсяное - 150 мл

Масло растительное - 100 мл

Ванильный ароматизатор (или ванилин) - 2 г

Разрыхлитель теста - 3 г

Мука - 250 г

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Ежевика - по вкусу

Мята - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Яблочное пюре без сахара - 130 г

Куриный белок - 2 шт.

Сахар (сахарная пудра) - 130 г

Ингредиенты

Тесто слоеное (дрожжевое) - 200 г

Яблоко - 1 шт.

Яблочное повидло - 1,5 ст.л.

Яйцо куриное - 1/3 ч.л.

Мороженое сливочное - 100 г

Ингредиенты

Мука - 125 г

Вода теплая - 50 мл

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - 25 мл

Сметана - 3 ст.л.

Мускатный орех - щепотка

Смесь перцев - по вкусу

Лук - 1 шт.

Ветчина - 80 г

Ингредиенты

Тесто слоеное (дрожжевое) - 500 г

Молоко - 100 мл

Сахар - 35 г

Мука пшеничная - 20 г

Яйцо куриное - 1/3 шт. (+1 желток для крема)

Масло сливочное - 15 г

Ингредиенты

Теплое молоко - 200 мл

Сахар (для теста) - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Пшеничная мука - 380 г

Сухие дрожжи - 8 г

Растопленное сливочное масло - 120 г

Сахар - 3 ст.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.