Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 16:50:04 Tastr
Страница рецепта
сегодня в 16:46:04
Вера, по пропорциям все нормально, но нужно смотреть по свойствам муки, ее может потребоваться и меньше.
Страница рецепта
сегодня в 16:42:32
Гость, зачем, если он при комнатной температуре прекрасно хранится.
Как вы собрались хранить в морозилке, в контейнере? При замораживании образуется лед, а при размораживании - вода. Оно вам надо?
А в стекле вообще нельзя в морозилку- могут лопнуть.
Страница рецепта
сегодня в 16:39:06
Гость, вы видимо, ошиблись рецептом.
Это рецепт яблочного сока без тыквы. Как натереть, процедить и пастеризовать яблочный сок.
Страница рецепта
сегодня в 16:34:16
Гость, если что-то не понятно сразу, то рекомендуется прочесть еще раз)).
Написано же, что сначала 300 г муки добавляем, а потом подсыпаем ее постепенно, пока замесится плотное тесто, как на фото.
Страница рецепта
сегодня в 13:35:14
Анастасия, здесь тесто не дрожжевое, а слоеное. Необходимости в "постоять" нет. Просто вы туго накрутили полоски теста, поэтому так произошло.
Страница рецепта
сегодня в 12:33:34
Игорь, шурпа готовится в казане и никто для этого предварительно воду не замеряет. Вливайте ее, как на фото.Вы же видите, что вода едва покрывает ингредиенты. Если будет мало, всегда можно добавить кипятка. Но это блюдо довольно густое.
Страница рецепта
сегодня в 12:29:27
Наталия, просто поместите в духовку железную миску с небольшим количеством воды, которая легко испарится через 10 минут. Можно спокойно обойтись и без пара.
Страница рецепта
сегодня в 12:27:24
Наталия, вы можете видеть на фото 4 и 8 круглый хлеб, испеченный на противне.
Еще для формовки круглого хлеба продаются специальные корзины, но в них не выпекают, а только выдерживают тесто для подъема, потом переворачивают на противень и выпекают в духовке.
Страница рецепта
сегодня в 12:23:12
Рокель, такое могла произойти, если шоколад вы взяли молочный или с малым содержанием какао.
Даже самый дешевый шоколад в холодильнике застывает вместе со сливками. Можно взять чуть меньше сливок.
Страница рецепта
сегодня в 12:20:34
Гость, какое зеро? Сахар добавляется потому, что при застывании с желатином уменьшается ощущение сладости. Точно так же и соли. Всегда нужно подслащивать и солить больше, чем вы привыкли. Это правило. Или будет безвкусно.
Вы сначала попробуйте, а потом сомневайтесь
Страница рецепта
сегодня в 11:42:03
Наталия, здесь не нужна такая точность. Набираете 4 ложки и все, зачем вам граммы? Мы же не в аптеке.
Страница рецепта
сегодня в 11:38:14
Вера, вы правы, видимо, автор считает, что яблок в тесте достаточно. Поэтому лучше самостоятельно добавить сахар, если знаете свои вкусы.
Страница рецепта
сегодня в 11:36:24
Гость, бывает так, что с мутным рассолом огурцы стоят себе спокойно. Мутность могут вызвать добавки, особенно горчица. Здесь ее не добавляют.
Важно другое. Стерилизовать литровые банки нужно не менее 13-15 минут и вода должна доходить до плечиков банки, а не как на фото- до половины.
Страница рецепта
сегодня в 10:15:05
Гость, пройдет дней 5-7, вы же будете ориентироваться и на время тоже. Если жарко, то получится быстрее. Рассол перестанет вытекать и пена на поверхности не будет появляться. Огурцы станут темными, рассол мутным. Видно же все. Можно взять и попробовать огурец - засолился или нет. Но за это время обязательно уже засолится.
Страница рецепта
Вчера в 22:36:15
Если нут замочен с вечера со щепоткой соды и соли, то после промывания и заливания чистой водой он варится полчаса. Время зависит от сорта нута. Он должен стать мягким, а время может быть разным.
Страница рецепта
Вчера в 22:07:14
Анастасия, от этих 4 яиц зависит пышность шарлотки. От того, как вы эти яйца взобьете. Так что, много их не может быть.
Страница рецепта
Вчера в 21:34:26
Юля, пышность пирога зависит от того, как вы взбили яйца и как вмешали муку. Бледность вашего пирога связана с качеством какао.
Страница рецепта
Вчера в 21:28:13
Гость, рецепт дан на 2 кг помидоров. Следовательно, увеличивая в 2 раза количество помидоров, все остальное тоже пропорционально должно увеличиться в 2 раза.
Я бы советовала начать с небольшой дозы, может вам не понравится. А понравится, то сделаете, сколько нужно.
Страница рецепта
Вчера в 21:25:47
Гость, видимо, в том ГОСТе, по которому готовила автор, моркови нет.
На сайте полно вариантов кабачковой икры и по ГОСТу, и без него, и диетической, и обычной, выбирайте любой по вкусу.
Страница рецепта
Вчера в 21:23:08
Гость, по ГОСТу вам даны пропорции икры. А готовят ее, как вам нравится больше - обжаривая все по очереди или запекая.
Томатная паста тоже указывается в ингредиентах обычная, магазинная. Это автор добавила свою домашнюю. Смотрите на список ингредиентов.
Страница рецепта
Вчера в 21:19:21
Елена, на ту воду, которую сольете в кастрюлю с банок. Можно вообще не высчитывать воду. Добавляйте все сразу в банки и заливайте кипятком, сколько войдет. Уксус сразу в банки добавляйте.
Страница рецепта
Вчера в 21:16:12
Гость, так и написано. Что смущает? Тесто готовится в хлебопечке.
Опару оставляют бродить на 4 часа.
Страница рецепта
Вчера в 21:14:15
Гость, возможно, у вас в белок попали капли желтка или в яблочном пюре осталось много воды.
По времени никто не скажет вам, сколько взбивать. Должна получиться плотная белая масса, как на фото.
Страница рецепта
Вчера в 18:21:06
Марианна26, турецкая выпечка всегда очень сладкая. В составе есть какао и оно очень смягчает сладость продукта.
Так же в составе много масла растительного и молока. Поэтому очень сладко не будет.
Но вы всегда можете уменьшить количество сахара по своему вкусу.
Страница рецепта
28.07.2026 в 21:16:34
Людмила, а вы проверяли готовность с помощью зубочистки? Если середина мокрая, то зачем достали кекс из духовки? Уже все описано, рассказано и показано, а все равно, делаете по своему, потом не получается.
Может быть, для вашей духовки кекс нужно печь час и это нормально. Некоторые кексы так и выпекают.
А что глазурь у вас не получилась, так рецепт в этом не виноват, тренируйтесь, это очень просто.
Страница рецепта
28.07.2026 в 21:12:23
Екатерина, автор не может вам ответить, так как давно сайт не посещает.
Тесто замораживать можно, но потом его нужно разморозить, дать согреться и снова подняться.
Страница рецепта
28.07.2026 в 20:56:11
Роман, накалывают зубочисткой мясо грудки, чтобы маринад проник лучше, а кожу не трогают, чтобы она осталась неповрежденной.
Страница рецепта
28.07.2026 в 20:50:26
Вера, с картошкой нужно найти другой рецепт, здесь есть такие на все запросы.
Данный рецепт из свежей капусты со свининой, но без картофеля.
Страница рецепта
28.07.2026 в 20:48:03
Гость, удивительно. Вы единственная, кто написал, что невкусно.
Возможно, приготовили так)))Если любите острое, нужно было увеличивать дозу острого перца, зачем же вы готовили с малой дозой, чтобы потом сказать, что вам не остро?
Очень кисло тоже не может быть, вы же не кислоту 70% добавляете, а уксус на такое количество овощей. Кислоту всегда можно скорректировать сахаром. Это все добавляется по вкусу.
Страница рецепта
28.07.2026 в 17:47:00
Алина, сожалею. Всегда можно исправить ситуацию, добавив лишнюю ложку муки. Выпекать такие хачапури нужно на маленьких сковородках, чтобы переворачивать было легче.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
