Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 17:49:46 Tastr
Страница рецепта
20.07.2026 в 22:39:10
Гость, заправку уже готовили люди и все было в порядке. вы уверены, что ваши весы взвешивают правильно такие мелкие граммы? Обычно они халтурят. Лучше измерять чайными ложками - 1 ч.л. - 5 грамм без горки
Заправка получается не на один раз.
Страница рецепта
20.07.2026 в 22:03:44
Анастасия, мультиварка сама знает температуру. Режим "Выпечка" на 60 минут.
Если захотите приготовить запеканку в духовке, то запекайте при 180 градусах около часа. Запеканка должна хорошо зарумяниться и стать плотной.
Страница рецепта
20.07.2026 в 22:00:48
Elena, пропорции сухих ингредиентов слишком велики, чтобы можно было замесить тесто. Положите всего по 100 г и если тесто получится жидковатым, откорректируйте его густоту овсяными хлопьями.
Страница рецепта
20.07.2026 в 21:56:16
Валентина, а вы смотрели на фото рецепта. У вас такая же консистенция теста получилась, как у автора?
Яйца взбили до пышной массы?
Все повторяют одну и ту же ошибку и у них не получается.
Могу сказать одно- муку нужно добавлять в последнюю очередь и руководствоваться густотой теста. Муки может уйти меньшее количество.
Страница рецепта
20.07.2026 в 21:51:22
Олег, в следующий раз добавьте чуть больше муки на 30- 40 г
Страница рецепта
20.07.2026 в 21:50:17
Маргарита, возможно, муки нужно чуть больше добавить. Она же вся разная.
Страница рецепта
20.07.2026 в 21:48:27
Анастасия, рецепт будет исправлен. Муки нужно не более 300 грамм.
Страница рецепта
20.07.2026 в 21:46:27
Гость, сколько готовим этот десерт, всегда взбиваем сливки с маскарпоне вместе, а не по отдельности. Эта смесь взбивается за пол минуты. Просто вы перебили крем, поэтому он у вас сворожился. Нужно быть внимательнее на этапе взбивания.
Если для вас проще взбивать отдельно - ради бога. Но не нужно писать, что рецепт не корректный.
Страница рецепта
20.07.2026 в 21:40:50
Гость, можно конечно заменить на цукини, но это рецепт с баклажанами и вкус у готовой консервации получится уже другой. Кроме того, для цукини, возможно, и пропорции добавок будут другими, так как цукини мягче по вкусу. На всем этапе приготовления пробуйте и регулируйте вкус. Соли может уйти меньше и уксуса тоже.
Страница рецепта
20.07.2026 в 21:36:37
Гость, вы правильно сделали. Соль всегда добавляется по вкусу. А чайную ложку можно набрать по разному и ложки тоже все разные, как и вкусы у всех людей.
Страница рецепта
20.07.2026 в 21:34:32
Гость, для этого и добавляется сахар по вкусу, начиная со 100 г.
Вы, наверно, забыли сахар добавить?
Страница рецепта
20.07.2026 в 19:34:17
Виктория, нет, размораживать не нужно
Страница рецепта
20.07.2026 в 19:33:27
Елена, отрегулируйте температуру в вашей духовке. Не может слоеное тесто не приготовиться за полчаса. Видимо, ваша духовка выпекает только на самых высоких температурах. Тут только ваша ответственность.
Страница рецепта
20.07.2026 в 17:26:19
Оксана, в ингредиентах четко написано, что шоколад 52% какао, он никак молочным быть не может.
Если был бы молочный, об этом бы указали в перечне продуктов.
Страница рецепта
20.07.2026 в 17:22:20
Гость, у всех получается вкусно, так как это известный, самый простой рецепт постного пирога. По нему готовили и готовят уже много лет.
Что вы там приготовили, остается загадкой, и почему вышло невкусно?
Страница рецепта
20.07.2026 в 17:17:52
Гость, автор давно не посещает сайт, рецепт давний, так что ответить на ваш вопрос некому.
Плов обычно готовят не в сковороде, как здесь, а в казане или хотя бы в сотейнике.
Здесь получилась каша.
Масла мало, нужно хотя бы 60 мл. Зирвак когда варят, то вода должна вся выкипеть до конца. Наливают кипяток к рису на 1 см выше и дают ей выкипеть на большом огне. Потом собирают рис горкой к центру и накрывают крышкой, а огонь делают самым низким. Держат рис до готовности, иногда перемешивая сверху только рис.
На эти пропорции подойдет сковорода очень глубокая на 26-28 см
Страница рецепта
20.07.2026 в 13:32:57
Гость, нужно очистить от верхней шелухи, а нижнюю не снимать.
Не накрывайте рис с водой крышкой сразу, как тут написано.
Дайте воде немного испариться, хоть до половины, затем соберите рис к центру от краев горкой и только потом накройте крышкой. На самом малом огне доведите рис до готовности.
Масла растительного нужно гораздо больше, с 2 ложками получится каша.
На два стакана риса нужно не менее 80 г масла.
Страница рецепта
20.07.2026 в 11:15:57
Надежда, по сути - это обычный бисквит, разрыхлитель добавляют для подстраховки. Можно его положить гораздо меньше - треть чайной ложки. На это количество ингредиентов будет достаточно.
Страница рецепта
20.07.2026 в 10:22:28
Гость, петрушкой посыпается готовое блюдо.
Можно зелень добавлять и на этапе приготовления, но в большем количестве.
Страница рецепта
20.07.2026 в 10:08:32
Сергей, ложка масла дается ориентировочно. Для вас и видео снимают, чтобы вы видели процесс. Кулинария не аптека, где все надо измерять граммами до микрона. Импровизации приветствуются всегда.
Здесь показан процесс, а ложка масла или две ложки - уже не столь важно.
Страница рецепта
20.07.2026 в 10:03:34
Наталья, возможно, для вас вкусные, если сладкие? Все люди разные, кому-то не хочется сладкое тесто. А вы, если видите состав продуктов, то сахар и соль всегда можно добавлять по своему предпочтению.
Страница рецепта
20.07.2026 в 10:00:52
Светлана, по этим пропорциям муки многовато. Здесь или на 100 мл воды подсыпать муку постепенно, ее уйдет гораздо меньше. Или добавлять воду 150-170 мл для 350 г муки. То есть, в этом случае, будет больше воды.
Рецепт простой и всегда можно откорректировать воду или муку по густоте теста
Страница рецепта
20.07.2026 в 9:39:58
Оля, бекон не настолько жирный, как обычное сало. Если его жарить, то очень долго нужно вытапливать жир. На капле масла получается гораздо быстрее и весь жир остается в сковороде для картошки.
Страница рецепта
19.07.2026 в 21:48:41
Ольга, нет. Это сметанный торт. В тесто идет сметана и в крем - тоже. На кефире поищите другой рецепт, на сайте их много, именно торта на кефире.
Страница рецепта
19.07.2026 в 21:45:11
Алёна, а разрыхлитель добавляли с мукой? Он должен был сработать, целых 2 ч.л. Значит, вы где-то допустили ошибку.
Страница рецепта
19.07.2026 в 21:42:45
Виктория, немного не допекли и качество начинки зависит от творога.
Страница рецепта
19.07.2026 в 17:55:20
Гость, рецепт как раз нормальный. Вы же видели состав продуктов? Если не нравилось, зачем готовили?
Мука со сливочным маслом всегда дает рассыпчатость. А вот сода здесь совсем не нужна, печенье и так будет рассыпаться, это же песочное тесто. Для улучшения сцепки можно добавить ложку -две ледяной воды, чтобы не дать растаять маслу в составе.
Но учитывайте, что получится не сладко. Хотите слаще- добавляйте сахарную пудру в муку.
Страница рецепта
19.07.2026 в 17:48:30
Алина, если вы правильно замесили тесто, то ничего не рассыпается и не раздувается.
Может быть, вам не хватило влаги в тесте? В этом случае добавляет ложка ледяной воды. Остальное все видно на фото и есть фото отчет человека, который испек это печенье.
Состав продуктов стандартный для песочного печенья, известен много лет.
Страница рецепта
19.07.2026 в 17:33:10
Гость, вы правильно сделали, что добавили сахар. В корейских рецептах он всегда добавляется, чтобы смягчить кислоту.
Страница рецепта
19.07.2026 в 17:30:11
Гость, пышное тесто вы можете получить на привычных яйцах без добавок, а здесь не совсем шарлотка, больше - пирог, так как и масло в составе, и творог, и кефир. Где вы видели такую шарлотку?
А результат будет зависеть от того, насколько правильно вы приготовили этот пирог. Посмотрите фото отчеты, у всех получается по разному. У кого-то - лучше, у кого-то - хуже.
У вас не получилась? Это ваш результат.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
