Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 22:13:34 Tastr
Страница рецепта
16.05.2026 в 9:26:21
Гость, хороший творог прекрасно держит форму с тем количеством муки, которое указано в рецепте. И не нужно идеально сухой творог, нужен просто качественный, а не на сухом молоке и прочих добавках.
Понять вы это сможете, если попробуете других производителей.
Страница рецепта
16.05.2026 в 9:22:35
Гость, вы правы, много муки добавлять в сырники не стоит, так как получатся уже совсем не сырники. Для этого существуют определенные нормы добавления муки - 1-1.5 ст. л. на 200 г творога.
Если по какой-то причине творог не держит форму и расплывается, то причину ищите в твороге. Просто поменяйте производителя. Проверено многократно.
Страница рецепта
15.05.2026 в 21:42:21
Гость, если мясо хорошо отбито, правильно замариновано и смазано маслом, да еще запекается в фольге, оно никак не должно быть сухим.
Возможно, у вас был не очень подходящий кусок для этого способа.
Страница рецепта
15.05.2026 в 21:39:52
Гость, можно конечно
Страница рецепта
15.05.2026 в 17:18:40
Гость, скорее всего уксуса маловато вышло или мало стерилизовали в воде.
Страница рецепта
15.05.2026 в 16:04:00
Гость, что значит для каши переваренная крупа? Она и должна быть переваренной, разваренной, но не сырой же.
Тыкву можно натереть на терке, она сварится быстрее.
Пшено такая крупа, которая варится довольно долго, поэтому не бойтесь ее переварить.
Страница рецепта
15.05.2026 в 15:54:41
Это зависит от самого теста, в каком виде его продают. Если пласты теста толстые, то лучше раскатать. У автора тесто уже изначально было тонким в рулете
Страница рецепта
15.05.2026 в 15:52:21
Яна, обычное бездрожжевое
Страница рецепта
15.05.2026 в 15:49:03
Людмила, обычно принято указывать в ингредиентах овощи в неочищенном виде, иное обязательно указывается особо.
Страница рецепта
15.05.2026 в 15:41:58
Гость, цитирую автора рецепта: -"Единственное, что следует сделать предварительно - это приготовить тыквенное пюре. Для него можно сварить тыкву с небольшим количеством воды, а затем слить воду и размять тыкву картофелемялкой. Можно запечь ломтики тыквы в духовке, а затем пробить мякоть блендером."
Страница рецепта
15.05.2026 в 13:55:36
Диана, да, лучше с грузом. А потом просто разложить по банкам и хранить в холодильнике.
Страница рецепта
15.05.2026 в 13:49:09
Гость, можно добавить морковь. Но обычно ее тогда вместе с огурцами обрабатывают. После корейской терки сразу соединить с огурцами. Нужно еще кориандр добавлять в порошке, свежую кинзу, а здесь только перец.
И чеснок добавляйте на 5-6 шаге, чтобы когда горячим маслом все заливалось, чеснок получил порцию горячего масла.
Страница рецепта
15.05.2026 в 13:36:40
Вера, автор ответить вам не может, так как давно не посещает сайт.
Изюм добавляем по желанию и смотрим на внешний вид)). Сильно пересушенный - заливаем кипятком и распариваем минут 10-15, затем промываем.
Не пересушенный в распаривании не нуждается, его достаточно промыть теплой водой.
Страница рецепта
15.05.2026 в 13:31:22
Гость, на фото вы можете видеть получившееся количество лепешек, вот и решайте, на сколько это порций.
Один человек съест одну, а другой - только половину одной. Кому-то и 2 будет мало, что считать порцией?
Мы здесь показываем рецепт и процесс приготовления с фотографиями для домашнего пользования, поэтому на порции не делим.
Страница рецепта
15.05.2026 в 13:25:29
Гость, это безалкогольный напиток.
Страница рецепта
15.05.2026 в 13:24:14
Гость, да, автор забыла указать куда поместила лук.
Но в этом салате совсем не принципиально в каком слое его разместить. Можно - после картофеля, можно - после мяса, где вам больше нравится, туда и положите.
Страница рецепта
15.05.2026 в 13:18:36
Гость, к пергаменту он прилип, потому что пергамент не того качества. Покупайте силиконизированный антипригарный, к нему ничего не прилипает никогда. Горчить он может из-за консервы, больше не из-за чего.
Страница рецепта
14.05.2026 в 23:58:33
Это зависит от вашей духовки, сорта картофеля и даже толщины нарезки. В моей духовке блюдо готовится в течение часа.
Страница рецепта
14.05.2026 в 23:55:59
Гость, здравствуйте. На фото мы видим арахис.
Страница рецепта
14.05.2026 в 21:18:29
Гость, по сути, это рецепт шарлотки, только с добавлением масла и молока. Следовательно, ручным венчиком яйца хорошо не взобьешь, требуется качественное взбивание именно миксером. До увеличения яичной массы в 5 раз и до побеления.
Залог успеха - качественно взбитые яйца. Но после взбитых яиц миксер уже нельзя использовать и все остальные ингредиенты вмешивать только ручным венчиком, в том числе и муку с разрыхлителем.
Страница рецепта
14.05.2026 в 21:12:37
Гость, маринада масляного вполне достаточно, возьмите 4 ст.л.
Масло нужно распределить руками по всем баклажанам, переворачивая их.
Задача стоит не покрыть баклажаны маслом со специями сверху до низу, а лишь слегка смазать.
Страница рецепта
14.05.2026 в 20:36:46
Автор, видимо, забыл написать, что безглютеновая мука всегда заливается кипятком с солью, потом добавляется яйцо и тесто нужно держать в тепле, не давая ему остыть, чтобы можно было лепить изделия. При остывании это тесто будет крошиться. Поэтому его кладут в пакет, сверху оборачивают фольгой. Для использования отрывают небольшой кусок теста, лепят, потом берут новый.
А посему, готовить такое тесто нужно в малых количествах. Я бы разделила все ингредиенты на 3. Но яйцо берите одно.
Страница рецепта
14.05.2026 в 16:56:31
Гость, это постный рецепт, поэтому автор яйцо не добавляет.
Чтобы котлеты хорошо держались, можно пробить всю массу погружным блендером до однородности и немного отбить получившийся форш.
Страница рецепта
14.05.2026 в 16:52:39
Гость, здесь не имеет значения жирность творога, подойдет любой обычный творог из пачки.
Страница рецепта
14.05.2026 в 16:46:23
Гость, добавляйте пасту с водой в самом конце, перед 6 фото, когда все составляющие смешаете в сковороде.
Затем потушите еще 20 минут. Следите, чтобы жидкости было достаточно и блюдо не подгорело.
А если томатная паста кисловата, то выровняйте вкус щепоткой сахара.
Страница рецепта
14.05.2026 в 16:39:17
Голубика, насыпные пироги тем и славятся, что заранее ничего не растворяется, а растворяется только при выпекании вместе с сочной начинкой.
Если у вас не растворился сахар, значит начинка (сливы) была не сочной. Здесь в этом весь интерес замешан, чтобы начинка была очень сочной, за счет нее все пропитывается и растворяется.
По поводу сахара - каждый решает сам, сколько добавить, вкусы у всех разные.
Страница рецепта
14.05.2026 в 16:25:12
Гость, во время замешивания теста вы можете сами контролировать густоту теста и оставить ложку-две отрубей, не добавляя их в тесто, если видите, что получается очень густая консистенция.
Страница рецепта
14.05.2026 в 16:18:26
Гость, автор не может вам ответить, так как давно не появляется на сайте. Ориентируйтесь на форму 22-24 см
Страница рецепта
14.05.2026 в 15:59:46
Гость, в этом рецепте все так и пропорции ингредиентов правильные. Другое дело, что нужно знать основы работы с песочным тестом и не давать маслу таять при замесе.
У вас потому и расплывалось тесто, что вы, видимо, долго месили его и допустили подтаивание масла. Такое тесто замешивается очень быстро и сразу же кладется в холодильник. На фото я ничего криминального не вижу, все красиво у вас.
А проще всего использовать не сахар, а сахарную пудру и растирать ее с мягким маслом, но не растопленным, затем сразу же добавить муку и парой движений замесить тесто. Охладить на холоде пару часов, тогда и нарезать тесто будет проще и растаять оно не успеет.
Страница рецепта
14.05.2026 в 13:32:33
аружан, обычно пиццу выпекают при самой высокой температуре духовки, а это 220-250 градусов, но всего 7-10 минут. Всегда нужно ориентироваться на свою духовку и поглядывать, чтобы не сгорело. Не все духовки хорошо держат температуру, поэтому автор вам написала, как пекла сама в своей духовке.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
