Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 22:13:34 Tastr
Страница рецепта
10.05.2026 в 21:36:17
Гость, а вы давали тесту подняться? Формировать пиццу только после того, как тесто поднимется. После формовки еще оставить на несколько минут подняться.
А когда замешивали тесто обратили внимание на свои дрожжи? Как они смешиваются?
Если тесто не поднимается в духовке, значит оно не поднялось и вне духовки. Зачем же тогда из него делать пиццу?
Страница рецепта
10.05.2026 в 21:26:32
Гость, по рецепту получается даже у тех, кто раньше ничего не готовил. Что вы там могли напортить- одному Богу известно. Рецепт очень прост, даже тесто месить не нужно.
Страница рецепта
10.05.2026 в 20:33:57
Гость, без потери полезных свойств паста Амосова хранится в холодильнике месяц. Мне кажется, что с ней ничего не случится и через 2 месяца, так как натуральный мед является консервантом.
Просто не помню случаев, что паста испортилась)))
Если она не изменила свой цвет, если на поверхности не появилась плесень, и если вкус пасты остался прежним.
Страница рецепта
10.05.2026 в 20:26:19
Как видите, суп готовится сразу. И если вам соль нельзя, вы можете вообще ничего не солить, дело вкуса и привычки.
Но бульон отдает соль не только рыбе, но и овощам, добавленным позже. А если их солят в самом конце, то они не успевают набрать соль перед дегустацией, нужно время. Не для всех это приемлемо, не всем такое вкусно.
Страница рецепта
10.05.2026 в 18:11:27
Гость, в этом тесте яйцо делает тесто только плотнее. Я бы посоветовала его не добавлять вообще, а вместо него добавить 30-40 мл растительного масла и кефира взять 230 мл. Тесто сделать очень мягким, на грани жидкого. Вот тогда пончики получатся у вас нежными и мягкими. Хоть жарить, хоть выпекать.
Страница рецепта
10.05.2026 в 16:16:38
Гость, да, этот рецепт не готовят на огне. Утром добавляют банан и мед - все!
Страница рецепта
10.05.2026 в 16:14:58
Гость, найти другой, подходящий для вас рецепт по ингредиентам, которые есть в наличии..
Страница рецепта
10.05.2026 в 16:11:33
Гость, просто увеличьте температуру нагрева духовки до 200-220 градусов и в фольге за 30 минут все должно пропечься. При 170 градусах мясо может не успеть приготовиться.
Страница рецепта
10.05.2026 в 12:34:28
Гость, ничего ужасного в рецепте нет.
Вода, мука и яйцо - самый простые ингредиенты. Чтобы тесто получилось наверняка, начните замес не с муки, а с воды, это для новичков.
Растворите в воде (по рецепту) соль, добавьте и взбейте яйцо. А потом начтите подсыпать муку до получения очень плотного теста.
Муки может уйти чуть меньше, так как она вся разная. Повторюсь, тесто должно замешиваться туго оставаться плотным.
После того, как оно полежит в пакете, тесто станет приятным в работе.
Страница рецепта
10.05.2026 в 12:26:26
Гость, значит вы допустили ошибки в приготовлении.
Чтобы не получилось пюре, мясо для фрикаделек должно быть если из заморозки, то размороженным и обсушенным, то есть, без лишней воды в составе. Всю жидкость нужно хорошо отжимать, в том числе замоченный в молоке хлеб.
Если фарш будет нормальной плотности, да еще с добавлением яйца, то из фрикаделек никогда не получится пюре, как вы написали.
Отправлять фрикадельки нужно в сильно кипящую воду, не в теплую, не в ожидающую закипания, а именно в кипящую. Тогда в кипятке они сразу схватываются.
Страница рецепта
10.05.2026 в 9:39:17
Яна, можно заменить, но количество муки будет уже другим.
Здесь представлен рецепт шарлотки на пшеничной муке, вы можете найти подходящий рецепт на нашем сайте с той мукой, которая вам нужна.
Страница рецепта
10.05.2026 в 9:33:27
Гость, если молоко увеличить, то получится совсем не горячий шоколад, а жижа. Готовьте по рецепту.
Страница рецепта
10.05.2026 в 9:28:13
Гость, есть же список ингредиентов, где все указано, вы читали?
Автор предлагает на 1 кг свинины добавить 28 г нитритной соли.
Нитритная соль - это смесь обычной поваренной соли с небольшим содержанием нитрита натрия (чаще 0,5–0,6%). Она предотвращает развитие патогенных бактерий, в том числе возбудителей ботулизма, и улучшает цвет продукта.
Страница рецепта
10.05.2026 в 9:24:44
Гость, печально, что ваш результат таков. А на самом деле тесто хорошее и это подтверждают многочисленные отзывы людей.
Что вы сделали не так? Ищите причину и учитесь дальше работать с тестом.
Страница рецепта
10.05.2026 в 9:16:22
Гость, сметана здесь не нужна. А что рецепт рабочий вам подскажут и покажут отзывы и фото людей. Смотрите.
Ингредиенты для кекса взвешивайте на весах и всего будет в норме. Можно изначально добавить чуть меньше муки и подсыпать ее по надобности.
Страница рецепта
10.05.2026 в 9:09:45
Гость, автор выпекала в хлебопечке на основном режиме 3 часа и 20 минут.
В духовке нужно смотреть по вашей технике - 200-210 градусов -30 минут или до готовности.
Страница рецепта
10.05.2026 в 9:06:03
Гость, чтобы понять причину, нужно видеть весь ваш процесс приготовления. Возможно, сорт картофеля такой водянистый, может мало муки, не плотное тесто, да все что угодно... Вы не указали много нюансов, чтобы судить о причинах.
Страница рецепта
10.05.2026 в 0:01:56
Гость, очень жаль, что у вас получилось резиновое тесто. Количество муки нужно регулировать самому, размер яиц тоже разный, поэтому муки может уйти чуть меньше или чуть больше.
Страница рецепта
09.05.2026 в 23:59:29
Светлана, жидкостью считаются еще и яйца- 3 шт. Это примерно 150 г, растопленный маргарин - 100 г. Вот и считайте жидкость: вода - 60 мл, яйца - 150-160 г в среднем, маргарин - еще 100. Всего выходит 310 мл на 600 г муки.
Муку подсыпать нужно постепенно, тесто должно быть мягким. Возможно, муки понадобится чуть меньше, это нормально, мука вся разная.
Страница рецепта
09.05.2026 в 23:52:13
Гость, а с чего вы взяли, что здесь позы готовятся меньше?
Автор вообще готовит целый час, что все-таки многовато. Вполне хватит и 40 минут, замороженные готовят 45 минут.
Страница рецепта
09.05.2026 в 19:05:47
Татьяна, автор использует не сухие, а живые прессованные дрожжи, сухих нужно в три раза меньше.
Страница рецепта
09.05.2026 в 18:52:38
Гость, видимо, автор набирала полные ложки муки, а вы - нет.)))
Посмотрите на фото, сколько там муки. Надо было регулировать густоту теста самостоятельно, так как рецепт дан не в аптечных миллиграммах. А 5 ст. ложек муки - это 125 г, если без горки. На 200 мл молока совсем не мало.
Страница рецепта
09.05.2026 в 18:40:57
Вера, ваши расчеты мне не понятны.
Конечно, стакан 220 мл не у каждого найдется. Если в одном стакане 220 мл помещается 140 г муки, то 3/4 стакана муки будет 105 грамм.
Для двойной пропорции теста молока будет 440 мл, а муки - соответственно - 210 г, плюс сметана, яйцо и мед.
Страница рецепта
09.05.2026 в 18:27:23
Камила, нужно немного поправить процесс приготовления. Если применять разрыхлитель, то его смешивать с мукой и добавлять в самом конце. Если соду - 1 ч.л., то ее можно смешать с кефиром, как указывает автор. И тогда все получится.
Страница рецепта
09.05.2026 в 17:44:17
Гость, видимо, у автора другой аэрогриль, где все запекается именно при данной температуре. А вообще, указаны средние значения. Вам нужно ориентироваться по своей технике в таком случае.
Страница рецепта
09.05.2026 в 17:41:13
Гость Галина, салат подают так, как автор презентовала, чтобы все сначала увидели его красоту. А уже перед самой едой, его можно перемешать.
Страница рецепта
09.05.2026 в 17:39:20
В составе ингредиентов написано - маринованные грибы, следовательно, любые маринованные грибы подойдут.
Страница рецепта
09.05.2026 в 17:37:47
Алёна, для домашнего пользования никто рецепты не делит на порции.
Здесь показывают только процесс приготовления.
Страница рецепта
09.05.2026 в 17:36:20
Гость, поменяйте производителя творога
Страница рецепта
09.05.2026 в 17:35:01
Орехи можно добавить, но в тесте они могут получиться влажными.
На тесто не повлияет, но повлияет на вкус.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
