Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 22:13:34 Tastr
Страница рецепта
06.05.2026 в 23:58:47
Если косточки не достали вовремя, то варить только с ними. Из замороженной вишни достать косточки очень проблематично, потому что она не будет держать форму, вы же это понимаете. Но попробовать можете))
Рецепт рассчитан на замороженную вишню без косточек.
Страница рецепта
06.05.2026 в 18:42:28
Гость, использовать можно, только его понадобится больше, скорее всего, а на сколько больше - это вам придется выяснить самой.
Страница рецепта
06.05.2026 в 13:35:01
Вы забыли посчитать какао. Муки может уйти немного больше, но не на столько, как вы пишите. Пропорции правильные, разница может быть в паре ложек муки +- 30 г
Страница рецепта
06.05.2026 в 13:26:29
Гость, не будет
Страница рецепта
06.05.2026 в 13:19:36
Жаль, что вы испортили продукты. Это простейшее тесто, очень мягкое и чтобы его испортить, нужно еще очень постараться.
Оно по определению не может быть сухим))).
Дрожжи у вас свежие? Вы прочли инструкцию на их упаковке? Как смешивали дрожжи, с водой или с мукой? Сейчас все быстродействующие дрожжи смешиваются сразу с мукой и поднимают тесто прекрасно.
Продукты отмеряли с помощью весов или на глазок, стаканами?
Тренируйтесь и все получится в следующий раз.
Страница рецепта
06.05.2026 в 13:11:26
Гость, написано же - "...до золотистого цвета с обеих сторон".
Стоять над лепешками и ждать, пока зарумянятся на среднем огне, поддевать вилочкой и смотреть)))) Чтобы не осталось бледных участков теста. Советую раскатывать как можно тоньше тесто с начинкой.
Тайминг здесь не уместен, у всех будет разное время.
Страница рецепта
06.05.2026 в 13:07:32
А соль и сок лимона вы не забыли добавить? Вы же понимаете, что итоговый вкус - больше претензия к самому продукту. Что вы хотите от прессованной стружки? Здесь показали, как можно улучшить вкус данного полуфабриката. Остальное - вкусовщина. Возможно, вас порадует только вкус свежей рыбы)))
Страница рецепта
06.05.2026 в 12:28:06
Проанализируйте, почему не получилась? Пропорции известные, глазурь получается глянцевой и гладкой. Может быть, тому причина какао? Такое может быть, если использовали какао растворимое или непроверенное качество. Возможно, нарушили последовательность смешивания ингредиентов.
Страница рецепта
06.05.2026 в 12:20:34
У вас не получилось пышное тесто, а вообще оно пышное)))
Советую соду добавлять на последнем этапе, уже в муку и не использовать разрыхлитель с кисломолочными продуктами.
Страница рецепта
06.05.2026 в 12:16:19
Потому что плавленый сыр - не моцарелла)))) К тому же, он может быть не натуральным, тогда не расплавится. И температура выпечки была занижена для пиццы.
Страница рецепта
06.05.2026 в 12:10:40
Гость, вы ошибаетесь, здесь пропорции верные - на 200 г муки идет 250 мл жидких ингредиентов, включая яйца среднего размера и растительное масло.
Взвешивайте все на весах и не пропускайте составляющие, тогда все получится. Муку по рецепту вы добавляете в самом конце и всегда можете контролировать густоту теста, чтобы оно получилось как на фото.
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:35:44
Лёнка, автор давно не выходит на связь и ответить вам не может.
На сайте есть рецепт крема на крахмале -https://www.iamcook.ru/showrecipe/27124
Данный же крем с бананами готовится на муке.
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:31:26
Гость, нужно тоньше распределять тесто и выпекать немного дольше, если не успевают пропечься внутри. Это же закономерно!
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:29:43
Гость, говяжья печень довольно жесткая сама по себе, если это не телячья печень. Попробуйте совет, который написала Мария ниже.
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:26:09
Гость, как видите, это рецепт с довольно жидким пюре. Изменяя что-либо в рецепте, вы берете ответственность за результат на себя. Скорее всего, потребуется корректировка количества муки.
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:24:08
Гость, значения не имеет, просто мелкая быстрее растворится.
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:22:56
Гость, значит вы подобрали неправильный температурный режим на своей духовке. Делать по рецепту - еще не залог успеха, есть множество нюансов, которые сам человек должен учитывать. Никто не знает, как печет ваша духовка. Возможно, вам нужно было выпекать не при 190, а при 200 градусах, так как замороженные абрикосы существенно снижают нагрев внутри теста.
Если почувствовали, что время уже подходит, а внутри пирог сырой, надо было принимать меры - повысить температуру, сверху прикрыть тесто фольгой, все!
Страница рецепта
06.05.2026 в 10:14:46
Гость, все видно на фото - 2 шт.
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:51:09
Марина, вы упустили, что кроме 200 мл сока есть еще 100 мл растительного масла, итого 300 мл жидкости на 300 г муки. Так что, пропорции верные, а тесто получится как для оладий.
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:46:43
Гость, не желательно, потому что структура получится другой, возможно, более водянистой. Но вы можете экспериментировать
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:44:07
Гость, существует качественный пергамент, к которому ничего не прилипает. Вот его и используют для выпечки, а не обычную кальку. Сожалею, что пирог прилип.
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:41:27
Анастасия, мука зеленой гречки имеет совершенно другие свойства и не имеет клейковины. В этом рецепте заменить пшеничную муку на муку зеленой гречки нельзя.
Страница рецепта
05.05.2026 в 22:39:29
Гость, шампиньоны как раз можно есть сырыми. Но вы, конечно же, может их обжарить, если хотите.
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:52:59
Нюся, можно заменить любым нерафинированным растительным маслом. Главное, чтобы оно было без запаха.
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:51:22
Гость, минимум 15-20 минут
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:46:28
Все дело в твороге, он сейчас настолько разный... и часто под хорошей миной можно встретить растительный продукт, а он всегда течет. Ищите качественный творог или регулируйте количество муки.
Даже после многократных приготовлений можно получить непредсказуемый результат.
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:41:30
Kristy, это блюдо создано для фритюра. В духовке не получится нужного результата.
Страница рецепта
05.05.2026 в 21:33:43
Гость, есть разные рецепты - с уксусом и без. А по поводу муки вы не правы, муки должно быть в 2,5 раза больше, чем жидкости.
Страница рецепта
05.05.2026 в 18:02:36
Гость, это рецепт на одну порцию. Неужели сложно увеличить ингредиенты?
Страница рецепта
05.05.2026 в 17:59:50
Татьяна, отрегулируйте свою духовку или приспособьтесь к ней. Пропорции правильные.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
