Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
Вчера в 22:13:34 Tastr
Страница рецепта
24.04.2026 в 23:01:56
Гость, смотря где. В Ташкенте, например, в узбекский лагман - кладут, и нарезка в узбекском лагмане тоже кубиками. Разновидностей лагмана очень много, так что категорически что-то заявлять не стоит. А вот кинзы действительно не хватает.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:45:18
Автор давно не появляется на сайте и ответить вам не может. По идее, все должно пропечься. Пока сами не попробуете, не будете знать. Можно во время запекания контролировать готовность, подглядывая под крышку ближе к концу приготовления.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:20:05
Елена Ф, полтора часа для выпечки - нереально много, так не должно быть. Возможно, ваша духовка печет слабо и не держит температуру. За это время уже все может сгореть, а у вас не пропекся.
По муке 2,5 стакана - будет 325 г муки, если стакан 200 мл.
Вполне достаточно муки для 450 мл кефира. Но так как мука вся и везде разная, то, если вам показалось тесто жидковатым, всегда можно чуть добавить муки.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:12:55
Гость, вы не правы. Это довольно известный рецепт рубленных оладий и всегда получается вкусно. В фольгу заворачивать - плохая идея, все прилипнет и размажется. Фольга мешает появлению румяной корочки.
Получится вареный результат.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:08:01
Игорь, можно
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:04:42
Гость, к сожалению, автор давно не появляется на сайте. А джем может быть яблочным, грушевым, сливовым. Который и внешне плотный. Но даже самый плотные джем может вытечь при запекании, если вы не будете прижимать края рогаликов во время формовки.
Страница рецепта
24.04.2026 в 22:00:28
Гость, тесто жидкое у вас потому, что в чечевице остается много воды, нужно было ее слить не до конца, измельчать не со всей оставшейся водой. Жаль, что в рецепте об этом ничего не говорится.
Страница рецепта
24.04.2026 в 21:44:16
eva6508, здесь должна быть гладкая и довольно густая консистенция. Если у вас варенье густое и однородное, то можно. Джем, слегка разбавленный водой, может подойти
Страница рецепта
24.04.2026 в 21:41:03
Окса, судя по фото - шесть штук. Автор давно не появляется на сайте.
Страница рецепта
24.04.2026 в 21:39:33
Елена Врублевская, развалиться котлеты могут только в том случае, если вы как следует не избавились от влаги в рыбном филе и у вас получился довольно жидкий фарш
С плотным фаршем ничего и никогда не расползается, на фото все можно увидеть.
Страница рецепта
24.04.2026 в 21:28:02
Гость, а 46 калорий на 100 г для вас не диетический? Без обжарки и жиров... Более диетическая только вода))))
Страница рецепта
24.04.2026 в 17:23:38
Гость, автор давно не заходит на сайт. Этот рецепт для микроволновки. Для духовки на сайте много других рецептов, там и режимы другие будут.
Страница рецепта
24.04.2026 в 17:20:12
Это летний пирог и по рецепту готовится с абрикосами. Вы можете сами пробовать чем-то заменять, например, яблоками из компота или грушами, но результат может быть непредсказуем. Это будет уже ваш эксперимент. Фрукты по консистенции должны быть похожими на абрикосы.
Страница рецепта
24.04.2026 в 17:14:23
Вероника, соль вы всегда можете добавлять по вкусу и не ждать, что это укажут в рецепте. Рецепт поправят со временем.
По пропорциям все правильно, на стакан молока 200 мл + яйцо 60 г идет 2 стакана муки 260 г (по 130 г в одном стакане)
Для более мягкого теста муку можно и уменьшить, это корректируется на этапе замешивания. Во время приготовления нужно чувствовать тесто, так как мука вся разная.
Страница рецепта
24.04.2026 в 13:17:22
Гость, соглашусь с вами. Не стоит добавлять в ОСТРУЮ горчицу ни масло, ни уксус, а только - тепло-горячую воду, соль и сахар по вкусу. Выдержать ее при комнатной температуре несколько часов и получится горчица - "вырви глаз", проверено многократно.
Страница рецепта
24.04.2026 в 13:02:57
Окса, здесь стандартное соотношение муки и молока - на 500 муки идет 250 мл (стакан) молока. Стакан может быть и 200 мл, так как кроме молока еще есть растительное масло, а это тоже жидкость. В любом случае, при замешивании теста муку всегда нужно подсыпать постепенно, но не в этом рецепте))) Если видите, что тесто тугое выходит, добавляйте молоко.
Страница рецепта
23.04.2026 в 23:01:59
Гость, пицца всегда готовится при высокой температуре, при 300 градусах в печи. Поэтому с тортильей похожие манипуляции. Если у вас такая сильная духовка, что все сгорает за 7 минут, значит приготовьте за 4 минуты, но температура должна быть высокой. Всегда нужно ориентироваться по своей духовке.
Страница рецепта
23.04.2026 в 22:57:46
Этот рецепт для детского сада. Мука здесь обжаривается, когда жидкости уже нет, все готовится по определенным нормам.
Страница рецепта
23.04.2026 в 22:53:20
Гость, могу еще согласиться, что присутствует горчинка - это зависит от лимонов, но то, что тесто клеклое - не соглашусь! Если вы качественно взбили яйца, то тесто получится очень пышным и рыхлым.
Весь фокус вкусного бисквита, а это именно бисквит, в пышных взбитых яйцах.
И множество отзывов подтверждают, что шарлотка вкусная.
Страница рецепта
23.04.2026 в 19:27:59
Гость, очень жаль, что у вас ничего не получилось. То, что рецепт рабочий, вы можете увидеть в фотоотчетах пользователей, у них все получилось, как видите.
Может быть, вы плохо подготовили свои сковородки, не накалили их как следует? Дали тесту выстояться полчаса? Что-то упустили или не заметили?
Даже если блины без яиц не получаются, всегда спасти ситуацию может добавление в тесто 1 яйца.
Страница рецепта
23.04.2026 в 19:21:27
Гость, обычный стакан 200 мл вмещает в себя 130 г муки, следовательно, 4 стакана - это 520 г муки, 5 стаканов - 650 г муки. При добавлении муки нужно ориентироваться на консистенцию теста, чтобы вышло, как на фото. Муки может понадобиться больше, она вся разная, но переборщить с ней нельзя, чтобы не забить тесто.
Именно это тесто поднимается в холодильнике, так как содержит большое количество дрожжей. Не ночь, а именно 2 часа. Такой рецепт.
Страница рецепта
23.04.2026 в 16:49:55
Гость, солить перед 6 шагом
Страница рецепта
23.04.2026 в 16:49:36
Гость, смотрите в ингредиентах, все указано.
Страница рецепта
23.04.2026 в 16:46:06
Елена Черняева, зря. Как можно тесто в мусорку отправлять? Добавили бы еще одно яйцо и все получилось бы прекрасно. Чтобы блины переворачивались, надо сковороду подготовить правильно. Хорошенько накалить, смазать, только потом выпекать.
Страница рецепта
23.04.2026 в 15:54:16
Гость, зависит от кислоты помидоров. Если в икре есть кислинка, то с банками будет все в порядке.
Страница рецепта
23.04.2026 в 15:46:55
Гость, судя по фото, 5 формочек задействовано, но имеет значение их размер, его автор не указала.
Страница рецепта
23.04.2026 в 15:43:35
Гость, вы абсолютно правы))
Страница рецепта
23.04.2026 в 15:40:25
Гость, данные лепешки жарятся на сухой, хорошо прогретой сковороде и после жарки смазываются сливочным маслом. Так что масло в сковороду не добавляется.
Страница рецепта
23.04.2026 в 14:54:48
Алекс, на фото именно одна столовая ложка. Существуют определенные пропорции для сырников из творога. На пачку творога - 1 ст. л. муки и 1 яйцо. Другое дело, что творог сейчас стал такой, что его никакая мука не склеит, мгновенно растекается. Это говорит только о недобросовестном производителе, сейчас такие все чаще попадаются и хороший продукт найти все сложнее. Забить мукой не сложно, но при этом потеряется вкус. Пробуйте другие марки творога.
Страница рецепта
23.04.2026 в 14:43:38
Гость, видимо, сочность груш тоже имеет значение и на последнем этапе варенье следовало варить меньшее время и контролировать получившийся сироп. Или добавить больше воды.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
