Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
Вчера в 22:13:34 Tastr
Страница рецепта
23.04.2026 в 14:31:13
Гость, если вы подразумеваете сырое мясо, то не желательно. Оно приготовиться не успеет за это время. Разве что, мелкие кусочки курицы без костей можно положить поверх риса. За 40 минут под фольгой кусочки грудки дойдут до готовности, но они должны быть приправлены и посолены заранее
Страница рецепта
23.04.2026 в 13:55:46
Гость, так долго не варят даже условно съедобные грибы, а уж шампиньоны можно вообще есть сырыми, им достаточно 5-10 минут. сушеные грибы - добавляют больше для аромата и сильно измельчают. Так что, все готовится правильно
Страница рецепта
23.04.2026 в 13:41:39
Любава, сельдерей в третьем шаге, его натирают на терке, это корневой сельдерей. А имбиря в этом салате нет совсем, зачем вы его добавили? Все написано подробно и показано на фото. Видимо, вы корневой сельдерей приняли за имбирь. Рецепт просто нужно прочесть более внимательно, а не только смотреть картинки
Страница рецепта
23.04.2026 в 13:37:46
Он и должен быть жидкий и липкий. Иначе капуста не приклеится.
Если вам кажется, что у вас он вышел жиже, чем на фото, то просто нужно добавить еще немного муки. Как может кляр не получиться, это же не бисквит и не пирог))))Всегда есть способы исправить.
Страница рецепта
23.04.2026 в 13:34:38
Гость, зря вы так думаете, что сложного приготовить омлет в банке? Если сомневаетесь, можете приготовить в глубокой пиале, как ниже написал комментатор. Достать легче и приготовится быстрее.
Страница рецепта
23.04.2026 в 13:32:08
Светлана, тонким ножом пройтись по краям, отделяя омлет от банки и перевернуть на блюдо
Страница рецепта
23.04.2026 в 9:49:14
Гость, не стоило менять рецепт, чтобы он потом не понравился. Попробуйте приготовить по этому рецепту.
Страница рецепта
23.04.2026 в 9:47:41
Гость, внимательно рецепт посмотрите - во втором шаге лук.
Страница рецепта
22.04.2026 в 23:57:31
Гость, много на такое количество продуктов. Положите 1 ч.л. без горки.
Страница рецепта
22.04.2026 в 22:50:13
Гость, можно, но аромат будет менее выраженным.
Страница рецепта
22.04.2026 в 22:49:48
Гость, автор отвечает выше, что именно столько сахара идет по рецепту.
Страница рецепта
22.04.2026 в 22:49:17
Гость, да, 2 кг сахара идет по этому рецепту. Здесь сахар нужен для образования сиропа и сладость регулируется лимонным соком, который вы можете добавить в большем количестве.
Страница рецепта
22.04.2026 в 22:44:00
Гость, что получилось у вас плохо? Вы бы написали...
На 240 муки идет 200 мл воды, 100 мл масла растительного, 180 г сахара, 3 ст.л. какао.
Сейчас есть интернет и все пропорции можно уточнить, если сложности со стаканами.
Рецепт рабочий и это подтверждают множество отчетов тех людей, которые уже испекли пирог и показали вам фото.
Страница рецепта
22.04.2026 в 22:39:56
Гость, 240 г муки, это меньше двух стаканов, так как стакан 200 мл содержит 130 г муки. Вы забыли про растительное масло, это еще 100 мл. Так что, муки здесь нормальное количество, правильно измерьте все ингредиенты.
Страница рецепта
22.04.2026 в 22:36:29
Гость, нет, обычная холодная вода.
Страница рецепта
22.04.2026 в 22:17:55
Гость, разрыхлитель по рецепту не нужен. Если вы сомневаетесь, то посмотрите сколько отчетов благодарных кулинаров, которые уже приготовили и показали фото своих изделий без разрыхлителя.
Где-то вы допустили ошибку.
Страница рецепта
22.04.2026 в 21:53:15
Гость, на 7 шаге, когда выкладываете в дуршлаг.
Страница рецепта
22.04.2026 в 19:03:36
Гость, вы его просто не допекли. По второму кругу уже нет смысла допекать. Это делается только сразу, после проверки на сухую шпажку.
Возможно, ваша духовка печет слабее и ей нужна более высокая температура - не 180 градусов, а все 200. Свою духовку вам лучше знать
Страница рецепта
22.04.2026 в 16:51:06
Aigul, скорее всего, вы использовали нерафинированное масло. Бывает, что рафинированное тоже пенится, но это только в случае попадания воды на сковороду.
Используйте для жарки только рафинированные масла, чтобы не выделялись канцерогены вместе с пеной. А нерафинированные масла добавляйте в салаты.
В вашем случае пену можно уменьшить, если масло посолить, но сухой солью и сухими руками.
Страница рецепта
22.04.2026 в 16:37:51
Гость, получится. Можете не добавлять коньяк. Консистенция немного изменится и будет более сахарной, не такой гладкой, как на фото.
Страница рецепта
22.04.2026 в 16:33:36
Гость, просто в ингредиентах перечислена куркума, но, видимо, у автора ее просто не было и она не добавила.
Именно куркума дает золотистый оттенок блюду карри.
Страница рецепта
22.04.2026 в 16:05:13
Вика, вы абсолютно правы. С такими пропорциями муки и воды тесто не получится. Необходимо на 200 мл воды добавить 300-320 г муки, чтобы тесто получилось очень мягким, дышащим.
Рецепт будет отредактирован.
Страница рецепта
22.04.2026 в 12:07:30
Гость, воды здесь нормальное количество, а вот муки нужно меньше.
Достаточно будет 480 граммов. При добавлении муки в самом конце, всегда контролируйте ее добавление, то есть, добавляйте малыми порциями и следите за консистенцией теста. Оно должно получиться очень мягким и липким, но при добавлении масла станет более гладким.
Страница рецепта
22.04.2026 в 11:57:15
Ульяна, тесто и должно быть полужидким, его нельзя взять в руки. Смотрите на фото, у вас должно получиться так же. При необходимости, добавьте чуть больше муки, но не забивайте тесто мукой.
Страница рецепта
22.04.2026 в 11:55:58
Наталья, мука всегда добавляется в самом конце и вы вольны добавить ее меньше, чтобы тесто получилось на грани жидкого и нормального.
Для куличей всегда делается полужидкое тесто. Тогда они получаются рыхлыми и мягкими. Мука вся разная, поэтому точнейшего рецепта быть не может.
А ниже комментарий, что тесто жидкое, как так?
Страница рецепта
22.04.2026 в 11:53:26
Гость, точного ответа не может быть на ваш вопрос, пока мы не знаем размер форм для куличей. Тут может получиться как 4 штуки, так и 10, зависит от размера. По крайней мере, на фото мы видим 6 куличей. Ориентируйтесь на это.
Страница рецепта
22.04.2026 в 11:46:56
Гость, нет, соотношение муки и воды правильное. Другое дело, что ожидания ваши не оправдались. Так и надо же понимать, что на воде оладьи никак не будут похожи на сдобные на кефире или молоке с яйцом))) Тут уж выбирать, что важнее и нужнее - вкус или состав.
Как пишут люди ниже, можно подстраховаться еще щепоткой соды, которую нужно погасить уксусом. Тогда консистенция может получиться более рыхлой.
Страница рецепта
22.04.2026 в 11:31:22
Гость, для этого берите стейки зубатки и размораживайте их в холодильнике, а не при комнатной температуре. Обычно разморозку оставляют на ночь.
Затем хорошо обсушите рыбу от влаги. Проделайте все манипуляции по рецепту.
Очень хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и с растительным маслом и только потом кладите подготовленный стейк. Масло должно шипеть. Дайте рыбе хорошо поджариться на среднем или выше среднего огне, не трогайте ее и не ворочайте. После образования румяной корочки - переверните. Если эту рыбу переворачивать раньше, она получится рыхлой.
Делайте все правильно и рыба не прилипнет.
Страница рецепта
22.04.2026 в 11:16:48
Гость, вы правы. Раньше не было блендера, но наши мамы и бабушки всегда готовили творожную пасху. Другое дело, что творог тогда и сейчас уже не тот. Для очень гладкой консистенции пасхи нужно несколько раз пропускать творог через мелкое сито или быть готовым получить крупинки в текстуре.
Особенность такой пасхи - именно маслянистая консистенция творога. А как вы ее получите - дело ваше. Поэтому раньше всегда покупали жирный и мягкий творог на рынке у бабушек, а сейчас, так называемые фермеры, тоже умудряются обманывать народ и удешевлять свою продукцию любыми способами.
Страница рецепта
22.04.2026 в 11:08:27
Гость, практически это любая гладкая горчица, кроме "Русской". "Русская" - самая жгучая, потом идет "Столовая", "Баварская", "Французская", "Дижонская" - все слабые и сладкие.
Но это не значит, что они привезены из-за границы, все выпускаются у нас, просто маркировка разная, в зависимости от сорта.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
